Nói đến con đường Hà Tôn Quyền là chắc chắn trong đầu sẽ bật lên ngay món : Sủi Cảo, thật sự nơi đây dường như 'nắm trùm' món ăn này rồi.

Trong số rất nhiều quán sủi cảo có mặt ở Hà Tôn Quyền thì nổi lên 1 nơi có món SỦI CẢO KHÔ TẮM SỐT với hương vị độc đáo, khó đụng hàng. 

Sủi Cảo 162 - 162 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11 (15:00 - 23:00) là nơi mình sẽ review cho cả nhà món SỦI CẢO KHÔ. 

Menu đây.

Mình cũng đã ăn rất nhiều quán trong khu này, sủi cảo khô của các quán khác chỉ đơn giản là không có nước kiểu như hủ tiếu khô vậy, chứ không có trộn nước sốt. 

Viên sủi cảo to, vỏ mỏng thấy rõ được cả lớp nhân tôm - thịt đầy đặn. 

Sủi cảo khô sẽ được ăn kèm với 1 tô nước lèo, ngoài ra mình còn gọi thêm sủi cảo chiên và mì sủi cảo.

Sủi cảo chiên được ăn kèm cùng tương xí muội, 2 món còn lại mọi người có thêm pha tương chấm theo sở thích. 

Dĩa sủi cảo khô thấm ngập sốt hấp dẫn.

Phần sốt có vị của nước tương - dầu hào pha loãng cùng dấm.

Nhìn đẫm sốt vậy thôi chứ không hề bị mặn 1 tí nào luôn. 

Phần 47K của mình được 7 viên sủi cảo - cùng 1 tô nước soup cải ngọt.

Giá không quá đắt đối với 1 dĩa đồ ăn chất lượng như vầy. 

Vỏ sủi cảo mỏng, mềm, giữ được độ dai không bị nhão.

Phần nhân đầy, nêm nếm vừa vặn, thịt - tôm rất chắc. 

Pha thêm chén tương đen cùng sa tế, chấm 1 phát ghiền thôi rồi.

Bạn mình thì cực mê món sủi cảo chiên ở 162.

Dĩa 52k được 6 miếng.

Sủi cảo được chiên giòm rụm, vàng đều, ráo dầu, trang trí - ăn kèm sương sương có rau xà lách, cà chua. 

Mấy cái tương đen - tương ớt - sa tế - xí muội quán tự làm có vị rất riêng.

Như chén xí muội chấm sủi cảo có cả gừng, tỏi băm trong đấy nữa; chua chua ngọt ngọt rất bắt vị. Thêm chút sa tế để tăng độ cay nồng. 

Miếng sủi cảo ngập nhân chất lượng.

Mì sủi cảo với nước lèo kiểu ngọt từ xương, rất thanh.

Bạn nào thích đậm đà hơn nữa thì có pha thêm chút tương đen vào. 

Chủ quán rất vui vẻ, thân thiện. Giữ xe miễn phí - rất tận tình dắt xe ra vào.

Chắc chắn quay lại ủng hộ lâu dài.