Chim cút chiên to ú ụ

Những lúc thèm chim cút chiên bơ thì mình hay chọn ăn cút ở đường Bà Hạt, cút ở đây to nhiều thịt nên ăn thích hơn nhiều chỗ khác :D 

chim cut chien to u u  - anh 1

Chưa thấy chỗ nào bán con cút mập ú u như vậy luôn.

chim cut chien to u u  - anh 2

Có chim cút và gà ác chiên, con nào cũng nhìn thịt cũng căng bóng

chim cut chien to u u  - anh 3

Cô nói này là cút mái nên mới mập như vậy :D 1 con hiện giờ là 22k nhé

chim cut chien to u u  - anh 4

Gà ác hay tiềm thuốc bắc nhưng ở đây cô cũng chiên bơ giòn luôn nha, 30k/ con to hơn cả chim cút 

chim cut chien to u u  - anh 5

Ngoài ra còn có bán thêm lòng cút chiên. Gồm gan, mè, trứng non, dồi trường... 22k/ lạng nha

chim cut chien to u u  - anh 6

Ai ăn bánh mì thì sẽ có nước chấm, cô pha từ nước tiết ra từ chim cút có cả pa tê nữa nên thơm béo lắm

chim cut chien to u u  - anh 7

Hoặc đơn giản ăn chim chỉ có chấm với muối ớt tắc

chim cut chien to u u  - anh 8

chim cut chien to u u  - anh 9

Cút ở đây cô chiên sơ qua 1 lần, xong khách mua sẽ chiên kỹ lại cho chín giòn nên cút sẽ ko bị khô quá, thịt vẫn còn rất mềm và mọng nước

chim cut chien to u u  - anh 10

Chiên qua dầu xong cô mới phết bơ lên, nên thịt cút sẽ ko quá thấm mùi bơ đâu

chim cut chien to u u  - anh 11

Bù lại thì ở đây chim cút nhiều thịt ăn đã lắm, thịt chắc. Xương nhỏ mềm nên nhai luôn cả xương cũng ko sao 

chim cut chien to u u  - anh 12

Ăn kèm có đồ chua và rau răm

chim cut chien to u u  - anh 13

 

chim cut chien to u u  - anh 14

Lòng mề được làm sạch rồi mới chiên 1 lần thôi nên mọng và mềm ăn ngon, phần lòng còn có cả nguyên trứng cút nữa chứ 

Chỗ ngồi chỉ có 2-3 bàn nên đa số mình thấy mua về sẽ tiện hơn. Giá cút ở đây có nhỉnh hơn nhưng cũng đúng vì cút có nhiều thịt hơn.

Mình thì thích ăn chiên giòn nhưng khách đông cô hay quên nên có gì nhớ dặn nha. 

0 người yêu thích