"Chị rất gắt, em rất thích" BÁN ỐC CÓ TÂM - ỐC KHÔNG TƯƠI NGHỈ BÁN chất chơi nhất Sài Gòn
Ốc Hằng luôn là quán nằm trong top những quán được tín đồ ốc săn đón, cơ mà không phải muốn ăn là có thể ăn được nha, slogan của chị Hằng là 'hôm nào ốc không tươi là chị nghỉ bán' nên là muốn ăn ở quán chị thì phải gọi điện thoại cho chị trước khi qua nhe.
Trót mê ốc của chị thì thôi thương chị, gọi nhẹ 1 cái trước khi qua, chứ lỡ mất công tìm đến lại hậm hực đi về, ôm theo lòng thù hận, cạch mặt hàng ốc thì tội chị.
Số chị Hằng ốc: 0938 110 227
Ốc chị Hằng nằm ở hẻm 185 Nguyễn Văn Cừ, Q5. Bán từ 3h chiều đến khoảng hơn 10h tối.
Bán không cố định nhưng cứ mở cửa là khách ào ào kéo tới, khách đặt giao hàng cũng nườm nượp luôn. Àh mình thấy là chị có tự đi ship hàng luôn đó, đặt hàng qua số điện thoại của chị nhen.
Có ốc tươi mới bán, ốc to tròn đều mới bán, thà nghỉ chứ không bán hàng kém chất lượng.
Hàng tháng nghỉ cố định 30, mùng 1, 14, 15 (Âm lịch). Tháng 1, tháng 7 âm không bán để lên chùa.
Toàn là ốc tuyển nên ăn lúc nào cũng tươi và chất lượng. Mấy loại ốc cơ bản thì chị có đầy đủ nè như: ốc móng tay, ốc hương, ốc mỡ, nghêu, càng ghẹ, ốc cà na, ngoài ra còn có ốc gai, ốc bông, ốc ngựa. Nói chung là ốc nào tươi thì chị mới lấy bán.
Tất cả đều đồng giá 50k/dĩa, trừ ốc hương và càng ghẹ là 100k/đĩa
Mình lại đây thường sẽ ăn xào bơ hoặc xào muối tắc, hai sốt này ăn là chỉ có 'nghiện' thôi. Xào bơ thì mua thêm ổ bánh mì chấm là bá cháy luôn.
Cái mình thích nữa là phần nào làm ra phần đó, không làm chung, ví dụ 5 khách cùng lúc gọi ốc càng ghẹ xào muối tắc thì chị xào 5 lần, chứ không gộp làm 1 lần. Nguyên tắc làm ít mới thấm vị.
Tụi mình gọi toàn bộ là xào muối tắc hết nè, àh ngoại mấy loại ốc yêu thích bình thường thì mình có gọi thêm ốc gai ăn thử nữa.
Thố nghêu hấp thái này 50k mà ăn hoài không hết luôn. Nước hấp đậm đà , chua cay húp 'phê' ghê luôn. Ăn mấy món kia ngấy thì quay sang 'xì xụp' vài muỗng là ngon liền ^^.
Ốc móng tay to, tươi nên ăn dai và ngọt thịt.
Phần ghẹ nhiều thịt, tươi ngon không phải bàn; cái lớp sốt thấm bên ngoài phải nói là rất đậm đà, cay nồng nàn.
Đây là lần đầu mình ăn ốc gai mà thấy ngon phết, thịt ốc dai, tươi ăn sần sật, thêm nước muối tắc chua chua cay cay nữa
Hẻm này và thêm hẻm đối diện (đã đầy khách) nữa đều là chỗ ngồi của quán, để xe hơi chật nhưng có 1 chú sẽ trông xe, dắt xe giúp bạn.
Khu này đông vui, quán trong hẻm nhưng thoáng và sạch.
Gọi trước khi đến nhen mọi người.