Thấy tụi bạn trên facebook hổm giờ check-in rần rần ở quán này nên hôm nay bạn cũng ham vui đến ăn thử, sẵn tiện check-in cho bằng chị bằng em luôn :)) Cơ mà khi đến thì thấy quán đang có chương trình ưu đãi cho ngày khai trương: chỉ 49k/ combo cho nhóm 4 người trở lên, ta nói đi ăn xong tự nhiên nghiện 'thính' ở đây luôn nên quyết định review cho cả nhà nè.

THÍNH STORY

Địa chỉ: 52 - 52bis Lê Lai, P. Bến Thành, Q.1

Mở cửa: 11:00 - 22:00 

Fanpage: https://www.facebook.com/ThinhStory/

Vô là tụi mình order combo khuyến mãi 49k liền, nhóm mình có kêu thêm 2 set thêm: 1 set nướng và 1 set thả thính để ăn cùng với combo.

Combo này mà chỉ có 49k thôi nè, giá gốc tận 349k đó

6 loại mồi (quán gọi là mồi hehe) nhiều muốn tràn đĩa, gồm: nạc vai bò, bắp bò, tim heo, sò điệp, cá giòn mực ống. Nghe là thấy mắc tiền rồi huhu. Quán có 3 loại set: set nướng thính, set thả thính và set lẩu thính để khách tự chọn chế biến tại bàn với đĩa mồi. Vì muốn thử nhiều nên tụi mình gọi 1 set nướng chanh chua và 1 set thả thính tôm xay tỏi ớt.

Thịt bò Mỹ tươi rói, đỏ hồng luôn nha, nhìn là thấy thèm rồi ý. Đúng gu cho team cuồng bò nha.

Một set nướng thính gồm rau cuốn, sốt nướng, bột thính, đậu hũ ki và bánh bột giòn. 

 Tàu hủ ky và bánh bột giòn thái sợi, mình ấn tượng cái bánh bột giòn ghê ý, mới đầu nhìn cứ tưởng là tai heo chứ không nghĩ được làm bằng bột đâu :D 2 món này để cuốn chung với 'mồi' ha.

Đi lần đầu nên mình hơi bối rối tại cách ăn của mấy món 'thính' khá phức tạp, nhưng được 1 bạn nữ PG khá dễ thương hướng dẫn tận tình rồi còn làm mẫu cuốn thử cho nữa, thích sự nhiệt tình của mấy bạn. 1 điểm cộng cho quán  :D

Món nướng được phục vụ kèm thêm một thố sốt nhỏ. Vị sốt nướng mình ăn là sốt chua. Khi nướng phết một lớp sốt lên thịt như vậy nè, nghe tiếng xèo xèo cho vui tai :)), mà thịt thấm gia vị ngon hơn nữa.

Trong khi chờ thịt chín thì mình sẽ pha sốt, nước sốt dùng để nướng thịt pha cùng với thính chua

Tụi mình nướng 1 nửa combo, nửa còn lại để dùng với set thả thính, cơ mà nên nướng tới đâu ăn tới đó nha cả nhà, nhóm mình ham vui nướng khí thế ra 1 chén vậy nè, để hồi nguội ngắt mà vẫn không làm giảm được độ ngon :D

Cuốn thịt nướng lăn 'thính' với xà lách, lá lốp, bánh bột giòn, tàu hũ ky, sả và tỏi rồi chấm vào nước sốt chua chua ngọt ngọt đậm đà, đưa lên miệng cắn 1 miếng ta nói ... kiểu này dính 'thính' chắc rồi :(( ngon gì mà ngon quá đáng!

Còn đây là set nhúng nha - 148k

Mình đặc biệt ấn tượng với nước nhân ở đây, sệt sệt, múc lên toàn là tôm xay trong đó, nếm thử thì vị ngọt tự nhiên, thơm xĩu luôn! Quán còn chu đáo chuẩn bị thêm phần nước dừa tươi nữa, để nước nhân có cạn thì châm vào thêm ha.

Nhúng thịt vào nước nhân đang sôi

Món này tụi mình order là thính cay, ăn rất ngon, không bị ngán cơ mà hơi dễ bị sặc. Cách ăn cũng tương tự như với nướng: thịt vừa chín tới thì lăn qua thính cay, cuốn với rau, tàu hủ ky, bánh bột giòn, ... rồi chấm vào sốt.

Tóm lại, sau khi 'đớp một bữa thính' no nê thì cả đám 'hả dạ' vô cùng, được trải nghiệm 1 món ăn rất lạ nhưng rất sáng tạo và ngon lắm luôn! Thực đơn phong phú, giá cả hợp lý, phục vụ chu đáo là những điểm cộng rất lớn của Thính Story, nhất định sẽ quay lại để thử những món khác.

Điểm cộng: Thực đơn mới lạ, đồ ăn tươi và thái rất đẹp mắt. Không gian rộng và mát cực kỳ, nhân viên nhiệt tình.

Điểm trừ: Món lên hơi lâu do quán mới và cũng khá đông khách, thính vị cay nếu ăn vội vàng sẽ dễ bị sặc.