Vinhomes thì đó giờ được biết là khu đô thị nổi danh với những căn hộ xa xỉ, hầu như chưa khi nào mình ghé vào đây để thử mấy quán ăn trong khu này vì sợ túi tiền của mình không cho phép. Một hôm tình cờ tìm hiểu thì biết được trong này có quán Buffet nằm trong khu foodcourt, tính ra thấy bảng giá cũng ngang bằng mấy quán mình hay ăn, tò mò quá nên mình lượn qua thử liền

SIÊU NƯỚNG LẨU BBQ

Địa chỉ: Foodcourt Ẩm Thực Phố, Lầu 1, Sh01 - Park 5, Vinhomes Central Park, Phường 22, Quận Bình Thạnh

Thời gian hoạt động: 10:00 - 22:30

Hotline: 0922 388 878

Chương trình khuyến mãi: Tặng voucher giảm 20% khi đi từ 2 người trở lên và chương trình đi 4 tặng 1

Facebook: https://www.facebook.com/Buffet-Si%C3%AAu-N%C6%B0%E1%BB%9Bng-L%E1%BA%A9u-101267294609129/

Quán có Menu dành cho gói Buffet và Alacarte. Mình đi hai người nên chọn gói Buffet ăn cho đã, bạn nào không ăn được nhiều cho thể chọn gọi món cho tiện. Buffet của quán chỉ có duy nhất mức giá 319k bao gồm cả thịt, hải sản và lẩu nữa. Thường những chỗ khác có nhiều mức giá để lựa chọn, tuy nhiên gói buffet mà có luôn cả hải sản và lẩu thì chỗ này giá tiền quá ưu đãi

Quán đặc biệt ở các loại thịt bò khác nhau. Miếng bò được cắt lát vừa phải không quá mỏng như những quán mình từng ăn qua. Gầu Bò một dĩa 3 lát, rưới chút sốt phía trên, thịt bò mềm có xen kẽ ít mỡ béo béo

Mình là fan cuồng của món Bò Cuộn Nấm Kim Châm. Thấy menu có món này nên mình order liền, nấm tươi mà thịt bò cũng tươi, ăn một lần 3 dĩa rồi mà vẫn muốn gọi thêm

Cổ Bò

Dẻ Sườn Bò. Món này nướng lên ngon số 'dzách'. Miếng thịt nướng tươi không thêm sốt nên cảm nhận được độ béo và thơm. Thịt được cắt dày và dài theo sớ, không hề bị dai. Thêm sốt thì đậm đà hơn nhưng riêng mình lại khoái kiểu ăn tươi rồi nướng lên vậy thôi

Bắp Bò thì được cắt hơi mỏng. Mình bị ấn tưởng bởi mấy món thịt nướng ở đây vì món nào nhìn qua cũng thấy rõ sự chất lượng của thịt, cảm giác cứ như thịt tươi mà không phải đông lạnh, màu thịt thì đỏ còn miếng thịt thì rất săn chắc

Ba Chỉ Bò cho bạn nào thích miếng thịt có nhiều mỡ béo béo

Ngoài ra, còn có hải sản, cá, nầm heo và rau củ nướng cùng. Bạch tuột khá to, mực thì dày thịt, hai món này rất tươi nên lúc nướng không bị bở. Quán sử dụng Cá Sapa hay còn gọi là cá thu Nhật, miếng cá to như hình, dày thịt, không bị khô. Lâu lâu ăn cá nướng như vậy lạ miệng mà ngon

Bò Lá Lốp một cây có 6 cuốn nhỏ

Than lên hồng rồi nướng thôi chờ chi

Vừa chín tới thì trở mặt sau cho vàng đều. Dùng bếp than có đồ hút khói bên trên, mình nướng thịt bò trước nên mau chín lắm. Nướng cái này phải nhanh tay và để ít thịt thôi chứ không là dễ khét lắm đó nha

Bỏ thêm ít rau củ nướng chung ăn cho đỡ ngán

Quán nướng theo phong cách Hàn Quốc nên có thêm panchan ăn kèm. Hôm mình đến thì quán có bốn loại này, mình có gọi thêm Salad Dầu Giấm, chủ yếu là xà lách, cà chua và hành tây thêm sốt, hơi bị ngon

Rau cuốn thịt chuẩn theo phong cách Hàn Quốc

Nước sốt chấm ba ngăn: sốt tương ớt đặc chế, sốt dầu mè và tỏi, ớt thái mỏng

Cuốn chút thịt với rau, thêm miếng tỏi tươi chấm một lần hai loại sốt, ngon nhức nhói đó mọi người ơi. Ăn kiểu này đỡ ngán và còn đẹp da

Còn không thì ăn kiểu truyền thống giống mình, thịt vừa chín nóng hổi, chấm liền với sốt

Về mấy món nóng, mình gọi một Cơm Trộn Hàn Quốc và một Trứng Hấp, mấy món này cũng bao gồm trong gói 319k luôn. Cơm trộn cũng như các loại mình từng ăn, được cái sốt tương ớt sệt, đặc hơi cay cay, trộn tất cả nguyên liệu với nhau vừa ăn không quá nhạt. Đựng trong thố đá này cơm nóng dai, khá nhiều cơm

Lần đầu tiên mình ăn thử món Trứng Hấp, cảm giác lạ lạ như tan trong miệng vậy. Miếng trứng siêu mềm mịn, bông xốp, món này nên ăn lúc nóng để không bị tanh

Món cuối cùng mình gọi là Lẩu Kim Chi bao gồm trong gói buffet. Có hai loại Lẩu Kim Chi và Lẩu Xí Quách, mình thích gì chua chua nên ưu tiên gọi kim chi nhưng thấy loại xí quách cũng hấp dẫn. Có thể gọi thêm thịt và hải sản ăn kèm với lẩu nhưng ăn cũng nhiều rồi nên tụi mình hơi no không kêu thêm nhiều thịt nữa chủ yếu ăn rau và nếm vị nước lẩu

Nước lẩu trong, chua chua, cay cay và ngọt nhẹ. Vị chua chủ yếu từ kim chi, rất thanh, dùng bột ớt nên không quá cay, bạn nào không ăn cay nhiều vẫn ăn được. Ăn đến đây là hai đứa quá no rồi, ngồi chút xíu mình nói bạn nhân viên thanh toán. Giá 319k cộng thêm 10% VAT và nước uống

Quán nằm phía Park 5, trong khu ẩm thực phố. Mọi người đi thẳng vào đây, quẹo trái sẽ có lối lên lầu

Bàn ghế set up ngay ngắn, không gian thoáng và sạch sẽ, đặc biệt ghế ngồi rất êm

Có khu bàn riêng cho hội nhóm từ 8-10 người

Ăn cả một đại tiệc buffet thịt, hải sản và lẩu ở nơi bậc nhất sang chảnh như vậy mà giá chỉ có 319k là quá hợp lý rồi còn gì. Các bạn nhân viên phục vụ nhiệt tình, món ăn thì đa dạng lại chất lượng, bạn nào đi xe máy thì gửi xe ngay dưới hầm kế bên quán khỏi sợ đi xa. Quán đang có chương trình cho các hội nhóm, càng đi đông thì giá càng ưu đãi, mình đi hai người thanh toán xong còn được tặng voucher giảm 20% cho lần sau, mọi người đừng bỏ lỡ nghen.