AI ở khu này chắc cũng nghe danh quán này rồi hén, có thâm niên trên 70nawm rồi á, từ 1 xe cháo mà giờ là căn nhà 5 tầng bự chà bà luốn a. Như vậy đủ để thấy cháo chỗ này ngon và đắt khách cỡ nào. Mà thật sự sau khi ăn cháo chỗ này xong mình vẫn sẽ ghé ăn tiếp vì chất lượng tuy ăn về rất xót nhưng thật, chất lượng tương xứng với giá tiền, hoàn toàn hài lòng nhé.

Gia vị để sẵn trên bàn như vầy nè

Bánh quẩy 5k/cặp, khi ăn thì người bán xắt nhỏ râ cho mình cho dễ ăn nha

Menu cho mọi người order nhé

Tô thập cẩm 70k/tô, trứng tiết 6k/chén,

Trứng gà ta 6k/chén, nấu kèm với cháo bên trong, trứng được làm hồng đào, chín hết lòng trắng rồi mà long đỏ vẫn chưa chín, bứng lên húp trọn cái lòng đỏ siêu béo ngậy luôn á

Tô thập cẩm này ăn kèm bánh quẩy xong ná thở luôn á, cực chất lượng và ngon, cháo được nấu cùng với thịt bằm nhuyễn, cho thêm cá lóc, gan, cuống tim. cật. phèo,..nấm rơm zô nấu chín rồi mới múc ra tô cho khách. Bưng ra cái tô mà mình nhìn muốn té xỉu luôn. bự chảng mà chất lượng lắm nha

Điểm khác biệt giữa cháo Tiều và món cháo lòng Việt Nam là thành phần tuy cũng bao gồm cháo trắng, phèo, tim, gan, cật, thịt bằm... nhưng không được luộc trước mà lại để riêng. Ngoài ra còn có mực, nấm rơm, hành lá, và đặc biệt nhất là có thêm một trứng gà ta ăn kèm.

Đầu tiên, tùy theo mónorder mà người nấu sẽ gắp các thành phần như phèo, tim, gan, cật, mực... vào một tô nhỏ rồi nấu sôi cùng một ít cháo trắng, khuấy đều cho đến khi chín hẳn rồi mới cho thêm cháo vào và đổ ra tô.Ăn món cháo này không thể thiếu giò cháo quẩy, kèm theo một ít gừng xắt sợi, hành lá để nguyên cọng, rồi rắc lên một chút tiêu là vừa đủ. Thoạt nhìn qua có vẻ đơn giản, nhưng quả thật càng ăn càng thấy vị ngon ở đây quá đặc biệt mà không nơi nào có thể sánh được. Tưởng tượng bạn đang ốm mà làm 1 tô này đảm bảo cảm sốt hết liền luôn á ra mồ hôi quá chừng luôn, ăn ngay lúc còn nóng í nha, đảm bao chất lượng và ngon nhé.
Cận cảnh đồ ăn trogn tô cho mọi người xem nè, đồ ăn tươi ngon được xắt miếng rất bự và chất lượng, miếng nào ra miếng đó

Nâm rơm được xắt bự và tươi

Mình gọi thêm 1 tô cháo cá lóc thịt bằm 37k, 

bên trong được 4 khúc cá lóc như mấy bạn thấy á, và rất nhiều thị bằm

CHo bánh quẩy zô cháo rồi ăn nà

Cháo được nấu đặc và khá mịn

GỌi thêm 1 tô cháo trắng nữa nè, do mình ko ăn được hành nên gọi thêm tô cháo trắng vớt đồ ăn bỏ qua hihih, 10k/tô nhé

Trà đá 2k/ly

Không gian bếp ngay trước quán luôn

Tủ đồ ăn

Đồ ăn tươi hết, khách order cháo mới múc cháo cho vào nồi riêng để nấu chín, nhìn hình cũng thấy được nấm rơm bự cỡ nào hén

Xoong nấu cháo cho khách

Không gián quán, nhỏ thôi nhưng sạch sẽ, tầm này ít khách chứ tầm 6-7h đông lắm luôn á,

Nhìn lại lần nữa nè, cái này chỉnh hình hơi quá tí hhihi

p.s: Quán rất đôgn khách và phát triển hơn mỗi ngày, cứ nhìn cái nhà cao tầng í là biết thôi nhờ cháo ở đây rất bổ và ngon. Ngoài những thành phần chính đắt tiền trong cháo như: tim heo, cật, mực tươi, phèo non, bao tử... thì cách nấu cháo lấy nước ngọt từ xương hầm nguyên chất và nấu riêng từng bát cháo sau khi khách gọi mới là điểm nhấn quan trọng không thể thiếu của món này.Cũng chính vì vấn đề này mà một số bạn sẽ thấy khó chịu khi vừa phải ăn cháo giá đắt, vừa phải chờ lâu để được phục vụ cháo.

Theo mình thì quán không thích hợp cho các bạn teen vì giá hơi “chát” so với túi tiền của teen và so với cả chất lượng - nhưng nói chung là ngon và đáng để “chơi sang” vào một ngày mưa lạnh, thèm cháo hoặc cần tẩm bổ.

Ưu điểm quán: Phục vụ tốt, nhiệt tình. Đi ăn ở đây đôi khi cũng gặp nhiều nghệ sĩ đến ăn khuya.

CHúc mọi người lựa được chỗ ăn ngon miệng nhé