Cháo sườn Tân Định chưa bao giờ hết hot
Chỗ này nổi tiếng cũng lâu rồi chắc các bạn cũng nghe qua, ở đây chỉ bán buổi chiều tầm 5h. Nằm đối diện chợ Tân Định luôn, có vài xe cháo sườn khác cũng ở khu này mà nằm phía chợ Tân Định, mấy chỗ đó mới mở sau này, còn chỗ này là chỗ gốc, bán lâu năm nhất
Cận cảnh xa cháo sườn, địa chỉ cụ thể là 339 Hai Bà Trưng nha các bạn
Xe cháo lúc nào cũn đông người mua hết á, phải xếp hàng mới có cháo nhe. Ở đây vì chỗ ngồi lại ăn hơi hẹp, ngồi được tầm 4-5 người thôi, nên người ta đến mua đem về đông lắm. Vì đông nên cũng phải kiên nhẫn chờ thôi.
Ở đây trước khi phục vụ cháo thì cô chủ có hỏi là có ăn cay không, nếu bạn nào thích ăn cay thì cháo sẽ được kèm thêm bịch ớt nhỏ
Nồi cháo sườn nè, khách đến mua là bỏ hộp đem về thôi, nồi nhìn to vậy thôi mà hết nhanh lắm đó :)) vì khách đến mua liên tục mà
Sau một hồi xếp hàng chờ đợi thì cuối cùng cũng có cháo, mình gọi hai tô đầy đủ, là gồm có suờn và thịt bằm, được kèm thêm dĩa quẩy nữa
Một tô như vầy là 17k một tô nha các bạn
Cháo sườn (17k/tô)
Dĩa quẩy cũng khá nhiều
Bỏ quẩy vào cháo và chuẩn bị chiến thôi :))
À mỗi tô cháo ăn tại chỗ được cho một cái khăn để dưới đáy tô, để khách tiện cầm lên ăn mà không sợ nóng. Tô như vầy cũng to, mà mình thấy hơi bị ít cháo

Tô đầy đủ thì bên trong ngoài sườn ra thì còn có thịt bằm nè

Sườn thì ăn mềm, một miếng cũng to vừa, ăn kèm với cháo thì ok, mà sườn hơi bị nhạt

Quẩy thì ăn ngon, mà bị cái hơi mềm
Còn cháo ở đây nêm vị vừa ăn đó, ăn cháo kiểu này thì không bị ngán, cơ mà một tô như vậy hơi ít cho một người ăn, một người ăn một tô hông no đâu
Tô như vầy là gồm 2-3 miếng sườn
Quán này bán cháo sườn là ngon nhất khu rồi, mấy chỗ khác chỉ làm theo thôi chứ không được chất lượng như ở đây. Xe cháo cũng nào cũng đông khách hết nên các bạn tranh thủ đến sớm mua cháo, không là phải xếp hàng đợi lâu với đi trễ là hết cháo đó nha. Điểm cộng là cháo ngon, vừa vị, điểm trừ là một tô hơi ít.
Chúc các bạn ăn ngon :3