Cháo sườn sụn chuẩn vị Hà Nội Kiếm đỏ con mắt mấy tháng trời mới tìm ra được quán cháo sườn chuẩn vị Hà nội có quẩy và ruốc trên mặt. Cháo được cà nhuyễn mịn đến mức không thấy hạt như bột em bé mà cực đặc rất vừa miệng. Sụn được bằm nhỏ chung với cháo ăn cùng quẩy giòn giòn. Nhưng có điều quẩy hơi cứng nếu quẩy giòn và mềm hơn thì xuất sắc, chà bông thì có vị mặn chứ không thơm như mình tưởng tượng. Mình chưa thử cháo sườn chuẩn Hà Nội nhưng quán này cũng làm được 90% là giống. Nếu các bạn nào thèm quá thì có thể ăn để đỡ thèm cũng được. Ngoài ra quán có rất nhiều món ăn vặt Hà Nội khá hấp dẫn. Rate 7/10 . . . . 📍 Leafy Green Coffee 5B Nguyễn Đình Chiểu quận 1 ( khúc Thảo Cầm Viên quẹo xuống). 💸40.000 vnđ ( cháo sườn đặc biệt) #vietnamesefood #hanoifood #asia