| CHÁO LÒNG | Địa chỉ : Đầu hẻm 158 Xô Viết Nghệ Tĩnh phường 21 , Q.Bình Thạnh . Kế bên Cây xăng Thị Nghè. Đây là lần đầu tiên mình viết về một nơi mình hay đến để chia sẻ với nhiều người như thế này. Cũng không phải tự nhiên mình thay đổi, chỉ là hôm vừa rồi có ghé qua Cô ăn cháo, lúc mình ghé thì cô đang ngồi mình ên nhìn thương lắm. Vừa ăn mình vừa hỏi: Cô hôm nay bán được không ? Cô lại cười bảo nay bán chậm lắm. Vì người ta đồn nhau dịch sán lợn gì đó nên giờ họ sợ.... Nghe xong mình cũng chỉ biết ngậm ngùi Dạ. Mình cũng không phải không biết điều đó . Nhưng thực sự nếu bản thân là người có kiến thức, thì sẽ biết cái gì thật sự ảnh hưởng . Không thể vì dăm ba cái bài báo đôi khi còn sai chính tả, mà có thể tẩy luôn cả những kiến thức của bản thân. Ok phần buồn đến đó cũng chấm dứt . 😊 Sau cuộc đối thoại của mình với Cô thì có khoảng 12 người khách kéo tới và Cô đã bán hết trong vòng 1 nốt nhạc. Mình biết Cô lâu lắm rồi, cách đây chắc cũng hơn 3 năm thì phải. Cô là chỗ ăn mối của tụi mình khi làm về khuya. Thường mình hay ăn khuya thì gặp Cô, nhưng nghe đâu buổi chiều 3h ra bán là Chú bán. Đúng vậy, mỗi ca chỉ 1 người bán 😊cả 1 xe nào cháo nào trứng chưa kể lúc trước còn bán bún riêu. Thường mà ghé lúc đông là nhìn Cô xất bất xang bang dữ lắm, nhưng mà ai cũng thương cũng mến Cô cả. Ngoài tô cháo ngon chất lượng ra thì điều khiến mình phải viết lại bài viết này là tinh thần mình tìm thấy ở Cô. Mình cũng làm trong ngành dịch vụ ăn uống, mình hiểu những lúc khách đông, khách đòi hỏi, khách khó chịu.. Blah blah ...đủ thể loại, đủ hoàn cảnh. Làm thế nào để lúc đó mình làm hài lòng họ là điều rất khó, chưa kể đến làm thế nào để giữ bình tĩnh lại còn khó gấp ngàn lần hơn. Chính mình cũng chưa bao giờ thực sự hài lòng với cách ứng xử của bản thân ngay lúc đó. Còn ở Cô, vâng mình không thể biết được Cô lấy nguồn năng lượng ở đâu, tại sao cứ càng dập, mặc dù rối beng như vậy, mà cô vẫn giữ được nét vui tươi, chẳng những không khiến người khác bực mình, mà còn lại thấy thương ơi là thương. Dù là có đợi lâu một chút nhưng vẫn cảm thấy vô cùng hài lòng. Mình vừa nói với bạn là sẽ viết bài về Cô thì bạn mình bảo " Trời Cô chưa đủ đông sao :)) " . Thực sự, mình là người rất ít khi chia sẻ về một điều gì đó. Nhưng Cô thực sự là một người khiến mình Thương và Nể đến mức phải ngồi viết ra để chia sẻ lại và hi vọng mọi người nếu có đi ngang qua, mà thấy Cô chèo queo một mình thì hãy ghé ăn giúp Cô một tô cháo hay là một cái trứng vịt lộn thôi cũng được. À mà cô bán trứng mau hết lắm. 😊 Cháo lòng của Cô mình ăn từ lúc giá 15.000 bây giờ hình như là 20.000 . Mình cũng ít khi nhớ giá mỗi lần ăn vì thực sự giá nó không sánh được với những gì mình nhận lại. Cám ơn mọi người đã đọc bài viết và chúc mọi người có duyên sẽ gặp Cô. 😊