Cháo Ếch Singapore 151 Đà Lạt Địa chỉ: 151 Đường Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng Giá cả: 10.000-35.000 Được ví như một thiên đường ăn uống tại phố Bùi Thị Xuân, quán cháo ếch Singapore 151 này mở ra trước mắt quý khách hàng với một menu đa dạng các món ăn, từ món chính đến món phụ đều đều được tạo ra một cách công kỹ. Và nổi bậc thu hút nhiều thực khách thì món cháo ếch luôn đứng top đầu món ngon tại quán. Những thố ếch sau khi chế biến được phục vụ riêng kèm theo là cháo trắng chứ không phải nấu chung cả ếch vào cháo. Vì vậy mà người ăn có thể tuỳ mình liều lượng sao cho phù hợp. Món ăn hấp dẫn thực khách bởi màu nâu đậm đà của những chú ếch được xếp ngay ngắn trong thố đất nhìn vẫn còn nóng hổi mà phát thèm. Được biết ếch dùng để tạo nên món cháo này phải là ếch to, có cặp đùi chắc nịch, sau khi được sàn lọc và chọn kỹ thì người đầu bếp mới bắt tay vào sơ chế, tẩm ướt và cho đun cho kẹo lại trong một nồi đất và phải mất một khoảng thời gian chờ đợi thì mới có được một thố ếch hoàn hảo từ hương thơm đến độ chuẩn màu như vậy.