Mô hình hấp thủy nhiệt với ưu điểm là bảo toàn được dưỡng chất của nguyên liệu giúp món ăn có độ bổ dưỡng cao, đã phát triển ở nhiều nước, đặc biệt phổ biến ở Singapore, Hong Kong, Đài Loan. Công nghệ này góp phần thay thế cho những cách nấu truyền thống, vốn cần dùng đến dầu mỡ nên hàm chứa một lượng lớn cholesterol. Hấp thuỷ nhiệt khắc phục những nhược điểm trên, lại đón được xu hướng của thực khách, ăn không chỉ ngon, bổ mà còn khoẻ, đẹp. Giờ đây tại Việt Nam, Chang Kang Kung – Hấp Thủy Nhiệt Hong Kong đã áp dụng mô hình ẩm thực tiên tiến này nhằm đem đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời và những phút giây hạnh phúc bên người thân và bạn bè trong không gian xinh đẹp, ấm cúng. Thực đơn nhà hàng phong phú và hướng đến những món ăn thực dưỡng, cân đối thịt – rau – tinh bột để thực khách linh động lựa chọn: các món thịt có gà tre, thịt bò Mỹ; các món ăn kèm có nấm, rau, củ tươi xanh; các món dimsum có xôi lá sen, bánh cuốn hải sản, há cảo tôm… Đặc biệt là các loại hải sản tươi ngon như cá chình, cua, cá hồi Na Uy, cá giòn, vẹm xanh New Zealand, sò tộ… Chỉ cần 3 phút hấp chín ngay trên bàn, gắp một miếng cá, từ từ cảm nhận vị dai dai, ngọt ngọt, quyện với cay nồng của ớt, chế một ít nước chấm đặc chế từ Chang Kang Kung, đảm bảo sẽ lấy lòng được tất cả thực khách đã từng đến với nơi đây. Giá 200k-250k/1 người Địa chỉ Tầng 3, SC Vivocity, Số 1058 Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Phong, Quận 7 Thời gian 11:00-18:30