Chẳng cần đi Đà Lạt cũng được thưởng thức SỮA ĐẬU NÀNH HỘT GÀ hơn 20 năm ở Sài Gòn
Nay đi công việc, chạy vô khúc đường Đoàn Văn Bơ thì tình cờ phát hiện món SỮA ĐẬU NÀNH LÁ DỨA HỘT GÀ khá bắt mắt nên tấp xe vào mua uống thử.
Chỉ là 1 cái bàn nhỏ, 1 nồi sữa luôn được đun nóng và một thau hột gà. Nhìn đơn giản nhưng cũng có sức hút riêng.
Món sữa đậu nành hột gà này thì quá thân thuộc, nhất là những bạn thường xuyên đi Đà Lạt. Cơ mà lạ hơn cái là sữa đậu nành này được nấu với lá dứa nên có màu xanh làm tăng thêm độ bắt mắt.
Giá 1 ly như vậy là 10k nha mọi người.
Đầu tiên là sẽ cho tí đường vào ly rồi tách lòng đỏ trứng cho vào.
Phải chi mà dùng hột gà ta thì sẽ thơm ngon hơn trứng gà công nghiệp.
Sau khi cho trứng vào thì đổ sữa nóng lên trứng để trứng chín, không tanh.
Vị sữa thơm, có trứng nên béo nhẹ (không hề tanh).
Cũng không quá ngọt đâu do cô chủ bỏ đường vừa phải à nên mấy bạn giảm cân vẫn có thể uống được mà không sợ tăng cân nhe.
Nào có dịp đi ngang qua 288 Đoàn Văn Bơ, quận 4 thì nhớ ghé mua uống thử nha mọi người. Nóng hổi vừa thổi vừa uống luôn đó. Không cần phải đi Đà Lạt xa xôi đâu. À! Quán bán từ 6h30 đến 19h nha mọi người.