Chân Gà Ngâm Sả Tắc
Chân Gà Ngâm Sả Tắc 🤔
🍌 🎐Ở nhà chấp hành nghiêm chỉnh cách ly đi mọi người , mỗi ngày kiếm 1 món làm 😍
.
1) 100gram chân gà
2) 5 - 10 cây sả
3) Tắc : 15 trái
4) 5 trái ớt
5) 1 củ gừng
6) 1 chén giấm , 2 chén đường , 2 chén nước mắm , ít muối , 500ml nước lọc
.
📍🎈🖐 Mua chân gà , ngâm muối rửa sạch . Xả chia 2 phần , một phần đập dập ra cắt lát , một phần cắt khoanh tròn . Gừng cũng đập dập cắt lát . Luộc chân gà với gừng lát + xả lát + ít muối ( luộc tầm 20 phút ) . Sau khi luộc vớt chân gà ra ngâm thau nước đá tầm 15 phút , rồi để ráo nước.
.
🎐🎉🎖Bắt bếp , cho hỗn hợp giấm , đường , nước mắm , nước lọc vào rồi nấu sôi sau đó để nguội . Khi nào hỗn hợp nguội thì đổ vào ngâm chân gà , để vào ngăn mát tủ lạnh 😍.
0 người yêu thích