Trend bò nướng sốt trứng muối xưa rồi nha !! Giờ là chuyển sang bò nướng rooftop mới chill 😎 Mà quan trọng ở đây không chỉ không gian bao chill mà miếng bò cũng chất lượng không thua gì !!

••••••

BÒ BA LÃO - chi nhánh 2 

📍 địa chỉ 574 Trường Sa, P2, Phú Nhuận 

⏰ 16h - 22h

•••••••

Tiệm bò nướng mà tui nói không quá xa lạ với mọi người. Chính là tiệm BÒ BA LÃO, trước có 1 tiệm bên Hoàng Sa, nhưng do khách ghé ăn bò với xin vía Vàng quá. Nên cô chủ 10 cây vàng mở thêm chi nhánh 2 bên Trường Sa.

Không gian bên đây phải nói siêu rộng, rộng gấp 3 lần bên chi nhánh 1. Đặc biệt có thêm rooftop mát mẻ, không ám khói như bên kia. Tha hồ cho 500 anh em ghé ăn bò sẵn xin vía nha !!!

Hôm đó tụi tui gọi sương sương 3 dĩa bò tảng nướng kèm lai rai mấy dĩa đồ nướng ăn kèm: chân gà, bạch tuộc, dzú heo,….

Đi ăn lần nào tui cũng mê say đắm dĩa bò tảng sốt ở đây. Miếng bò cực dày và thấm đẫm sốt nhìn mlem lắm lun.

Đặc biệt hôm nay tui ghé lại thì phát hiện quán có thêm sốt tiêu đen mới nên tui gọi ra luôn. Cá nhân tui thấy sốt BBQ hay sốt Tiêu đen thì cũng xuất sắc.

Sốt tiêu đen sẽ thiên vị cay nhẹ. Khi nướng lên có mùi thơm cay của hạt tiêu cực bắt vị.

Còn sốt BBQ thì sẽ không cay, vị ngọt thơm. Thích hợp cho mấy bé nhỏ nè !!

Miếng thịt ướp đẫm sốt nướng trên bếp than thơm nức mũi. Thịt chín vàng ươm nhìn siêu thèm.

Cắt nhỏ miếng tảng bò ra bên trong là phần thịt đỏ hồng, mềm mọng nước. Tui nướng thêm 1 lần lửa nữa là vừa ăn luôn.

Chấm qua các loại sốt: trứng muối, phô mai, dâu tây, chanh dây là chuẩn xịn á !!

Nhìn miếng thịt vàng thơm bên ngoài, mềm tươi bên trong quyện trong phần sốt đậm đà là tuyệt cú mèo. Trứng muối béo thơm khó cưỡng, các loại sốt trái cây thiên vị chua chua ngọt ngọt của trái cây tự nhiên.

Còn sốt phô mai thì béo ngậy, nhìn sợi phô mai kéo sợi thế này là tui mê ngất ngây !!!

Tiếp theo là các món nướng lai rai ăn kèm cũng xuất sắc lắm nè

Cảm giác trời Sài Gòn dần dần vào mùa mưa ngồi trên tầng rooftop view nhìn ra bờ kè Trường Sa, ngồi nướng thịt là y bài. 

Ngoài trời mưa se lạnh, bên trong nhâm nhi miếng thịt nướng nóng hổi, thơm lừng. Chấm thêm mấy loại sốt đậm đà của tiệm là chỉ có mà ghiền !!!