Biết quán cũng lâu rồi, do gần công ty mà toàn ngủ dậy muộn nên chưa bao giờ có dịp thưởng thức. Hôm nay, siêng năng dậy sớm để ăn và review cho bằng được món bún măng vịt, chạy qua đây lúc 7h mà quán đã đông nghẹt khách.

Nằm ở số Q32 Nguyễn Hữu Hào, Q4, TPHCM. Mọi người thấy địa chỉ có quen không? Chính xác đây là nơi có quán bún riêu Thu Nga rất nổi tiếng.

Một điều vô cùng thú vị, là vào buổi sáng nơi đây có món bún măng vịt của cô Hương - em gái cô Nga bún riêu. Không hề thua kém người chị của mình, quán bún măng - gỏi vịt cũng siêu đông khách. Bán từ 6h30 đến 10h (sáng) mà thường là hết sớm hơn.

Mình gọi 1 tô bún, 1 tô miến, 1 dĩa gỏi tổng cộng chỉ có 84K.

Bún măng vịt thường: 32K

Bún măng + đùi vịt: 42K

Gỏi vịt: 42K/1 dĩa

Giá cả khá là bình dân.

Nồi nước dùng lúc nào cũng nghi ngút khói, chứa đầy măng tươi và huyết.

Dĩa gỏi vịt 42K bao gồm thịt đùi, nguyên 1 bộ đồ lòng, bắp cải bào, hành tây, hành phi, đậu phộng, rau răm, rau chuối.

Độ chua ngọt của dĩa gỏi rất vừa ăn. Bắp cải giòn tươi. Độ giòn tan của hành phi và đậu phộng bùi ngậy. Thịt vịt luộc chín tới, không quá mềm cũng không hề dai.

Vịt và đồ lòng được làm sạch không còn mùi. Thích nhất mề vịt, ăn giòn giòn sần sật.

Tô bún măng vịt nóng hổi. Măng giòn, ngọt tự nhiên. Nước mắm gừng pha rất đậm đà, cho tí ớt thêm vị cay, chấm miếng thịt vịt vào là hết sẩy.

Quán đông nhưng phục vụ rất nhanh.

Chỗ ngồi khá rộng rãi.

Chủ quán, nhân viên nhiệt tình.

Giá ổn.

Chắc chắn sẽ quay lại.