Nhà hàng nằm ngay tại chân thang cuốn với bảng hiệu Hachiban Ramen to đùng, vị trí cực dễ tìm luôn.

Không gian với cách thiết kế đậm chất Nhật Bản, bàn ghế được bày trí lạ mắt, nhìn cứ tưởng đang ở một nhà hàng nào đó tại Tokyo.



Có rất nhiều sự lựa chọn cho vị trí ngồi nhưng để đảm bảo thì hãy gọi đặt bàn trước để có thể có được góc ngồi ưng ý nhất nhé.


Bọn mình được anh nhân viên tư vấn là đang có chương trình khuyến mãi tại Hachiban khi mua 2 tô mì Ramen từ 78k/tô trở lên sẽ được tặng 1 phần há cảo nướng Gyouza, quá hời luôn nha.

Ở Hachiban Ramen, trước khi ăn thì tụi mình phải tách đũa ra như thế này nè.


Hai phần mì Ramen của mình gọi là Gomoku Ramen và Miso Chashu Ramen nhìn hấp dẫn chưa nè.



Đây là Miso Chashu Ramen cũng đươc biết đến là Mì rau vị Miso và thịt xá xíu.


Miếng chả cá hình số tám là iconic của Hachiban nhé, vì trong tiếng Nhật Hachiban có nghĩa là số tám.


Thịt xá xíu được hầm rất mềm nhưng vẫn giữ nguyên được mùi vị, sợi mì dai vừa không nghe quá nhiều vị bột. Phần nước dùng đậm đà từ các nguyên liệu tươi mới.


Đây là Gomoku Ramen hay được biết đến là Mì rau vị Shoyu và hải sản. 



Tôm tươi ngọt, giòn dai. Mì Ramen ở đây đặc biệt sẽ có rất nhiều rau nên ăn cảm giác không bị ngán.


Nữa quả trứng ăn kèm với phần mì Ramen luôn nhé, siêu nhiều topping.


Cách ăn mì của người Nhật để thưởng thức mì Ramen, phải thích cái không khí và sự chung đụng, phải có tiếng húp, nuốt ồn ào của người ăn xung quanh. Đối với đa số người Nhật, ăn mì như thế mới ngon.


Phần há cảo nướng Gyouza được tặng kèm khi tụi mình gọi 2 tô mì Ramen nhé, nhìn siêu hấp dẫn luôn.



Há cảo dùng kèm với nước tương kiểu Nhật. Vị đậm đà của phần nhân bên trong từ thịt và nấm, thêm vị thơm từ vỏ nướng của há cảo, chấm thêm xíu chua chua của nước tương thì ngon quên lối về. 


Phần nước mình gọi thêm là trà xanh Matcha và nước đào nhé.



Nhân dịp khai trương nên Hachiban đang có chương trình khuyến mãi mua 2 tặng 1, áp dụng từ 28/7 đến 28/8 nhé. 


Menu với đa dạng các loại Ramen dành cho tín đồ của món mì này nhé.