Lần trước mình có review ốc ở đây và trở thành khách quen của chị Hồng luôn. Ngoài những món ốc tươi to chất lượng, còn 1 món mình cũng cực mê đó là Mực rim bơ siêu ngon. 

Chị đi lấy hải sản mỗi ngày có gì bán nấy nên đồ phải nói luôn tươi nha

Món chính của mình hôm nay là con mực siêu to này đây 

Mực ở đây là loại mực khổng lồ cực kì to và dày thịt 

Đến những cái râu mực cũng cực khủng luôn nha

Mực tươi được chị ướp đá và muối ớt. 

Mực có thể nướng muối ớt, rim bơ hay rang muối ớt

Mỗi phần 140k được 400 gram mực, có thể chọn phần thịt hoặc phần râu nha. Mình thì chọn ăn cả 2 cho ngon nè

Mực sau khi cân sẽ được luộc cho chín kỹ vì thịt khá là dày á 

Mực chín sẽ cho loại nước sốt muối ớt đặc biệt ở đây pha chế vào

Rồi thêm bơ thơm phức 

Rim trên lửa lớn để gia vị thấm vào từng miếng mực 

Bạn nào sợ béo thì chọn ăn mực rang muối ớt nè

Tùy thời giá mỗi dĩa dao động từ 130-140k nha mọi người

Mực rim bơ

Mực siêu tươi ngon, thịt dày dặn cắn miếng ngập răng luôn

Phần thịt thì dai dai nè. Nước sốt bơ thơm và béo, này có bánh mì chấm cũng hết sẩy luôn

Phần đầu mực thì giòn giòn, ăn thích mê

Mực rang muối ớt, mực rang sẽ mặn mặn hơn cay hơn 

Có thể chấm thêm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt siêu phẩm của chị Hồng cũng ngon lắm nha.