Cách làm sữa hạt sen đậu xanh thơm ngon, béo ngậy

Nếu như bạn là người thích uống sữa được chế biến từ các loại hạt mà chưa từng thưởng thức sữa hạt sen đậu xanh thì đó sẽ là một nuối tiếc rất lớn. Bởi sữa hạt sen đậu xanh không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nếu chưa biết cách làm sữa hạt sen đậu xanh thơm ngon, béo ngậy thì đừng nên bỏ qua hướng dẫn dưới đây của chúng tôi.

Công dụng của hạt sen

cach lam sua hat sen dau xanh thom ngon, beo ngay - anh 1

Công dụng của sữa hạt sen

Hạt sen có rất nhiều công dụng tuyệt vời phải kể đến như:

  • Trong hạt sen có chứa nhiều loại vitamin như B, C,... gluxit, protit nên có tác dụng điều trị chứng đau đầu rất hiệu quả, đặc biệt là chứng đau nửa đầu.
  • Chính bởi chứa nhiều vitamin nên hạt sen có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp da, giúp làn da trở nên hồng hào hơn. Đặc biệt là cải tạo các protein bị hỏng nhờ khả năng chống lão hóa cao.
  • Hạt sen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nên rất tốt cho người bị thiếu máu. Sử dụng hạt sen thường xuyên sẽ giúp cơ thể được bồi bổ, làm việc năng suất hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa hạt sen đậu xanh

cach lam sua hat sen dau xanh thom ngon, beo ngay - anh 2

Hạt sen

  • 100gr đậu xanh cà vỏ
  • 100gr hạt sen tươi
  • 2 muỗng canh đường
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây

Cách làm sữa hạt sen đậu xanh

cach lam sua hat sen dau xanh thom ngon, beo ngay - anh 3

Cách làm sữa hạt sen đậu xanh

Cách chế biến ra những ly sữa hạt sen đậu xanh rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo các bước hướng dẫn dưới đây.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hạt sen mua về đem tách bỏ phần tim sen phía trong, rửa sạch rồi để ráo.
  • Đậu xanh mua về rửa sạch để ráo.

Bước 2: Nấu hạt sen

cach lam sua hat sen dau xanh thom ngon, beo ngay - anh 4

Nấu hạt sen cho mềm

  • Chuẩn bị một nồi nước sạch khoảng 1 lít nước rồi cho hết phần đậu xanh và hạt sen đã chuẩn bị vào nấu trên lửa vừa.
  • Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa. Đun hỗn hợp trong vòng khoảng 30 phút cho đến khi chín mềm bung nở thì bắc xuống.

Bước 3: Xay sữa

cach lam sua hat sen dau xanh thom ngon, beo ngay - anh 5

Xay sữa

  • Cho hết phần hạt sen và đậu xanh đã ninh nhừ vào máy xay sinh tố. Cho vào khoảng 500ml nước nữa để xay cùng.
  • Xay hỗn hợp cho đến khi nhỏ mịn thì đem lọc qua rây. Bảo quản trong tủ lạnh và để dùng dần.

Chỉ với một vài nguyên liệu và 3 bước đơn giản các bạn đã có được những ly sữa hạt sen đậu xanh vô cùng thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, đừng nên bỏ qua cách làm sữa hạt sen đậu xanh mà chúng tôi vừa mới chia sẻ ở trên nhé!

Xem thêm:

người yêu thích