Cách làm Panna cotta
Công thức
320ml whipping cream
70g đường
320ml sữa tươi
4 quả chanh
8g gelatin (4 lá)
Cho 200ml sữa tươi vào ngâm cùng gelatin 15p cho mềm. Đun ấm hỗn hợp sữa còn lại với whipping, đường. Lưu ý chỉ đun ấm thôi nha mng. Đun cách thuỷ phần sữa và gelatin đã ngâm lúc ban đầu cho tan hết sau đó trộn 2 hỗn hợp lại với nhau. Cho vào ngăn mát tủ lạnh
Phần chanh leo lấy 4 quả chanh sau đó đun với đường cho sền sệt lại là được có thể thêm gelatin nếu muốn đông lại. Độ chua ngọt tuỳ khẩu vị của mỗi người.
Chúc mọi người ngon miệng❤️
người yêu thích


