Thưởng thức bánh bao vào bữa sáng hay bất kể lúc nào trong ngày cũng đều mang lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Dưới đây là các cách thức làm bánh bao chị em sở hữu thể tham khảo.

Bánh bao truyền thống với vỏ bán

được làm cho bột mì, men nở. Nhân bánh gồm với giết, mộc nhĩ, miến, hành, hạt tiêu, miến... lúc bánh được hấp chín, mềm xốp, sốt dẻo cực kỳ thơm ngon, khó cưỡng. tuy nhiên, bánh bao còn sở hữu các bí quyết làm cho khác như bánh bao nhân đậu đỏ, bánh bao bí đỏ, bánh bao kim sa, bánh bao trứng muối, bánh bao chiên...

Xem thêm: Đầu tư sinh lợi nhuận

Kinh doanh du lịch

Dưới đây là những phương pháp làm bánh bao dưới đây để lựa chọn và chế biến cho Anh chị thưởng thức nhé!

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu (cho 8 chiếc bánh)

làm vỏ bánh:

- một thìa cà phê men khô (dry instant yeast) - ½ thìa canh đường - 250g bột mỳ đa dụng - một thìa cà phê bột nở (baking powder) - 130 ml nước ấm - 1 thìa canh (tablespoon) dầu ăn - 50g đường - một chút muối

làm cho nhân:

- 200g giết nạc vai băm nhỏ - 10g nấm mèo khô - 10g nấm hương - 8 quả trứng cun cút - một nắm nhỏ miến - Vài tép hành khô - ½ thìa cà phê bột ca ri - Hạt nêm, nước mắm, muối, trục đường.

Lưu ý: Để nhân bánh bao quyện, không bị khô, chỉ nên chọn giết mổ nạc vai băm nhỏ với dắt mỡ.

công cụ hấp bánh bao

- Nồi hấp, xửng hấp

1.2 những bước khiến bánh bao nhân thịt

Bước 1. Chuẩn bị phần men nở

Sàn thu hút vốn đầu tư S86

- Trước lúc nhào và trộn bột, bạn chuẩn bị phần men nở trước. Hòa tan ½ thìa canh tuyến đường với nước ấm, rắc men vào khuấy nhẹ, để nghỉ trong 20 phút.

Bước 2: Trộn bột và nhào bột

- Trong âu, trộn đều bột mỳ mang bột nở, muối, trục đường sở hữu nhau. Sau đấy, tạo 1 hố ở giữa âu bột, sau đấy đổ nước đã hòa men ở bên trên cùng dầu ăn vào.

- Nhào bột thành khối dẻo mịn (nhào bằng tay), cho thêm một đôi giọt nước chanh, bánh sẽ trắng hơn.

Bước 3. Ủ bột

- Sau lúc bột nhào xong, đem ủ bột trong 1 tiếng rưỡi ở nơi kín, ấm, mang phủ khăn ướt lên mặt để bột đỡ khô.

- Ủ bột trong 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.