Nguyên liệu: – 2 quả trứng – 1/3 cup đường – 1 cup whipping cream – 1 cup nước cốt dừa – 1/2 tsp vanilla extract – 2 tbs dừa vụn khô Cách làm: – Cho trứng và đường vào nồi, quấy đều, đặt lên bếp đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp đông lại. Để nguội hẳn. – Đánh bông kem tươi. Trộn nước cốt dừa, vanilla extract vào kem tươi, sau đó trộn hỗn hợp này vào hỗn hợp trứng đường ở trên. Cuối cùng là trộn đều dừa vụn khô vào.