Nếu nấu ăn là một nghệ thuật Thì người đầu bếp sẽ là một nghệ sỹ Đôi khi chỉ cần 1 chút khéo léo, 1 chút sáng tạo. Sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn và lạ miệng. Sau những ngày ngán cơm Và giờ là 1 chút biến tấu với món : Cá Hồi Sốt Kem. Bánh Mì Bơ Tỏi Và Khoai Tây Nướng Với Sour Cream Nguyên liệu cho phần cá hồi và phần sốt kem; Cá hồi rửa sạch, lau khô, ướp chút muối, dầu oliu và lá thuym nếu có. Rau củ quả các loại mình thích. Chế biến: Cá Hồi áp chảo 4 mặt, phần áp chảo em cho phần da vào trước. Rau củ quả: chần sơ vơi nước sôi, phần rau củ nào thuộc loại cứng thì nên luộc chín kỹ nha. Chảo nóng cho vào tí bơ + rau củ quả vừa chần vào cho vào 1 muỗng cafe bột tỏi và tí xíu muối. Cách làm sốt: Tỏi + hành tây băm nhỏ , cần tây cắt lát . Bắt chảo cho vào tí bơ + tỏi hành tây và cần tây cho vào + nước + vài muỗng rượu vang hoặc rượu rum cho thơm. Đổ ra và lược qua rây. Tiếp theo cho phần nước vừa làm vào chảo + whipping cream+ muối đường và nêm. Nước sốt sệt lại thì cho ngó rí băm nhỏ vào. Tất cả mọi thứ đã xong và trang trí ra dĩa. Bánh mì bơ tỏi, cắt lát , quét bơ và rắc bột tỏi lên và cho vào lò nướng tầm 2-3 phút. Khoai tây rửa sạch lau khô và quấn giấy bạc cho vào nồi chiên không dầu và nướng 30 phút. Khoai tây chín cắt ra làm đôi . Cho phần sour cream vào, rắc lên bacon đã chiên và ngó rí cho đẹp mắt. Mọi thứ đã xong. Trình bày ra dĩa và chém thôi. Vừa ngon vừa lạ miệng mà không cần phải ra nhà hàng luôn nhé . #Lanvaobep #onhavanvui #stayhomcooking