Cách khìa Phá Lấu Sá Xị đẹp và ngon như cô Minh làm luôn

Name: Cách khìa Phá Lấu Sá Xị đẹp và ngon như cô Minh làm luôn | riviu.vn
Item: Phá lấu sá xị - cô Minh
Rating: 5
Author: Quang Cuisine & Trip

Dành cho bạn nào đang lặn lội tìm công thức. Quang cực thích công thức này và đã áp dụng nhiều lần. Thành công và ngon mỹ mãn luôn hehehe. Mời các bạ làm cùng Quang nhé! Nguyên liệu: 1 kg ruột heo (loại ruột già). 1/3 chén rượu trắng. 4 củ tỏi. 4 củ hành tím. 1 mc dầu màu điều. 1 mcp ngũ vị hương. 2 mc tương ớt. 1/2 chén nước tương. 1 lon sá xị. Đường cát. Bánh mì và dưa leo ăn kèm. Mần nha: 1. Cho 1mc muối + 1/3 chén rượu trắng + 1/3 chén nước mắm vào chảo nấu sôi. Sau đó cho 1 kg ruột già vào đảo thật đều cho sạch nhớt. Đem rửa lại nhiều lần với nước cho thật sạch trong và ngoài, để ráo. 2. Phi thơm 1 mc dầu màu điều với lượng tỏi và hành tím băm đã chuẩn bị. Sau đó cho ruột vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Tiếp tục cho ngũ vị hương và tương ớt vào xào cho lên màu đẹp. 3. Ruột sẽ ra nước và khi đã sệt lại thì cho vào 1/2 chén nước tương + 1 mc đường cát + 1 mc hạt nêm + 1mcp tiêu xay. Tiếp tục xào trên lửa trung bình đến khi nước sệt lại. 4. Châm vào 1 lon sá xị, đậy nắp và rim trong 25 phút cho Phá Lấu mềm. Nếu nước cạn nhưng Phá Lấu chưa được mềm như ý muốn thì châm thêm 1/2 lon sá xị và tiếp tục rim khi sệt lại. 5. Khi Phá Lấu đã mềm - bạn sẽ tự gia giảm độ sệt của nước chấm bằng sá xị. Ăn thôi: Món này dùng nóng hay nguội đều ngon. Dùng kèm bánh mì và dưa léo nhé :). Thêm ớt vào nước Phá Lấu ăn cho cay cay, ngon ngon nha! ----- Follow Yb: Quang Cuisine And Trip để cập nhập nhiều món ăn hottrend và mới lạ nhé!

#pha_lau_sa_xi

#home_made

#quang_cuisine_and_trip