Có thể món bún thịt nướng khá quen thuộc và nhiều bạn sẽ không hào hứng lắm để thử qua nó. Nhưng đừng vì thế mà bỏ qua món thịt nướng ở Huế này hương vị sẽ khác hẳn so với Sai Gòn nhiều. Một tô bún thịt nướng được xem là đủ vị khi hội tụ đủ các thành phần sau: bún, thịt heo nướng, rau sống, đồ chua (đu đủ, cà rốt ngâm) và chén nước lèo hoặc nước mắm được chế biến từ gan heo Địa chỉ : 81 Đào Duy Từ, Huê