Khoanh giò thì nấu chín kỹ nên mềm và thơm chứ ko tanh. Mắm có đầy đủ các gia vì và khăn giấy để tự pha cho vừa miệng. Mình thì chỉ ăn mắm ngày nghỉ vì sợ hôi mồm =))) Gia vị nấu kiểu người Nam nên trước đây mình ăn rất vừa miệng(khi mình còn là người nam), tuy nhiên mình đắt khoảng 5-6 chục anh bồ cũ có cả người Bắc đến đây rồi ai cũng tắm tắt Khen ngon😆 Hộ kinh doanh gia đình nhỏ 2 vợ chồng và 1 cô con gái người miền tây thiệt thà cởi mở và nhiệt tình, chu dắt xe và xếp xe, cô bưng bún, Chị nấu bún. Khách tới lúc nao cũng cười nói vui vẻ dù mệt hay đông.