Ở SG chắc tìm không ra đủ nổi chục quán bún nước lèo, và càng không tìm ra nổi chỗ bán bún nước lèo đúng hương vị quê nhà, đậm chất miền tây. Vậy mà từ Tân Phú mình phải lặn lộn qua tới Bình Thạnh khi tình cờ đọc được bài review và quá nhiều recommend về quán này. 1. Nước lèo: chỉ cần bước vô quán nghe mùi là mình la làng lên: đúng mùi nước lèo rồi! Cái vị thơm nhẹ của mắm bò hóc, sả riềng, ngải bún làm cho cái mùi nó không lẫn vào đâu được. Còn vị thì khỏi chê, có 6* thì mình cũng đánh cho 6*. Nghe đâu nguyên liệu là gởi từ Trà Vinh lên, nên ăn phát là nhớ quê ngập tràn huhu 2. Topping: phải nói đến huyết vịt! Ai biết ăn và đã ăn huyết vịt rồi thì sẽ không ăn lại huyết heo luôn ớ. Căn bản là huyết vịt sẽ dai, thơm và sạch hơn, ở đây thì họ luộc với gừng nên ăn có vị thanh nhẹ của gừng mà ko bị tanh. Tôm với heo quay cũng rất tươi, mà đây là nguyên liệu dễ tìm nên mình cũng ko review nhiều. Lưu ý: quán kêu mở đến 10h mà 2 lần mình đến lúc 7:30 đều hết, chị chủ kêu bữa sau qua sớm hơn do bán đắt quá hết sớm 🤦‍♀️ quá tam 3 bận, lần thứ 3 mới được ăn!