BÚN NƯỚC LÈO SÓC TRĂNG HIỂN NHUNG Đ/c: 169 Nơ Trang Long, phường 12, Quận Bình Thạnh Nếu ai đã từng ăn bánh canh cua Hiền ở Bùi Đình Tuý thì chắc chắn sẽ biết đến quán bún nước lèo nổi tiếng này nằm kế bên luôn, hiện tại chắc do quán chật nên chuyển qua Nơ Trang Long làm mình đi ghé ăn mấy lần mà không mở cửa cũng không thấy ai, thường xe khách ghé ăn kín cả hẻm, mình nghĩ chắc nghỉ bán luôn nào ngờ có bảng thông báo dời quán mà mình không để ý. Hôm nay có dịp mình ghé qua ăn tiếp và review lại một cách chân thực nhất từ cảm nhận của chính mình, một người con của miền tây. Đặc trưng nhất phải nói đến phần nước lèo đậm đà nhưng vẫn vừa ăn, mắm được dùng nấu nước lèo cũng rất thơm, không bị tanh hôi và gắt nồng như một số quán mình từng ăn trước đó. Phần thịt heo quay cũng khá giòn, thơm, cá lóc được bóc hết lớp da không còn vị tanh của cá, tôm đi kèm cũng rất tươi, dai và đủ để cảm nhận được vị ngọt từ thịt tôm, rau ăn kèm cũng tươi, sạch và sợi nhỏ vừa ăn, gồm: rau đắng, rau muống bào, bắp chuối, giá, hẹ, rau thơm các loại và mùa này còn thêm bông điên điển nữa. Muối ăn kèm cũng làm mình mê bởi muối hột ở nhà tự rang vắt vào một trái tắt rồi chấm thịt cá siêu ngon. Tô mình ăn là tô đặc biệt giá 50k, size nhỏ hơn gọi là tô thường giá 40k và một loại có đầu cá nhưng mình chưa ăn loại đó nên không nhớ rõ giá. Bình thường rảnh mình hay chở cô từ Trần Não qua ăn rồi về nhà, có những ngày mưa tầm tả hai cô cháu ướt như chuột lột nhưng cô ăn một lần rồi bị nghiện luôn, cứ rảnh là bắt mình chở qua ăn. Cô là dân gốc SG luôn, khá kén ăn nhưng cô khen quán nấu ngon và nhất là phần nước lèo, lần nào cũng ăn sạch hết. Diện tích quán cũng khá rộng, sát mặt tiền đường và cách bệnh viện Ung Bướu tầm 5p hơn.