Bún mộc chất khi xưa giờ đã đổi chủ, chất lượng liệu có đổi?

Từ ngày chỗ này đổi chủ cách đây đâu cũng 1-2 tháng mình chưa đi ăn lại vì nghe nói không ngon như trước nữa, dù hình như chị chủ đã truyền bí quyết lại, nhưng chắc chủ mới chưa nấu bằng được. Nghe đồn là vậy nhưng cũng phải đi ăn thử mới biết ha.

Bánh canh - 27k giá vẫn không đổi.

Sợi bánh canh có vẻ chất lượng

Huyết không bị tanh, dai vừa phải

Cua thì thấy hơi ít hơn

Bánh tôm vẫn giòn và ngon

Chả dai và thơm, chấm nước mắm nữa ngon tuyệt

Tôm thấy có vẻ cũng ít hơn. Theo bạn mình nói thì mùi vị vẫn ngon, không có sự khác biệt lắm.

Bún mọc- 25k

Viên mọc to hơn trước, 1 tô cũng nhiều hơn

Chả và mọc nhiều, ăn vẫn rất ngon, nước lèo vừa ăn và thanh, không bị dầu mỡ quá, 1 tô giờ tuy có nhiều chả và mọc hơn, có củ cải trắng nữa nhưng không có xương như trước, uổng quá trời.

Viên mọc thì dai và ướ rất vừa ăn, ăn đã cực kỳ.


tôm thịt trong tủ kính, nhìn khá sạch, thấy có xương nữa mà chắc tính thêm.

Giờ chuyển qua là 1 anh bán nha, chất lượng vẫn ngon nhưng thấy có vẻ vắng khách hơn xưa. Có thể là trời đang nóng bức nên ít ai ngồi lại ăn, bữa mình đi ngay buổi trưa nữa :V


