Bún mắm ngon giá siêu mềm.
Giá chỉ 25k. Bán từ 4h chiều đến 8h tối.
Quán tận dụng mặt tiền xe bún làm 'Menu khổng lồ'.
Tủ đầy ấp cá, mực, thịt, có nem cuốn, gỏi cuốn luôn nha.
Quán nằm lọt thỏm trong hẻm kế bệnh viện Ung Bứu. Không gian quán tận dụng mặt tiền của nhà máy điện bv Ung Bứu.
Nhưng theo quan điểm của mình, chất lượng 1 tô bún mắm phải nói là rất ngon. Từ nước dùng, thịt heo quay, tôm, mực đến rau sống - mọi thứ đều tươi. Điểm làm mình thích nhát đó là nước dùng, hương vị y hệt hương vị mẹ nấu ở dưới quê. Điều này càng khiến mình 'thăm' quán nhiều hơn. Ăn cho đỡ nhớ nhà.
Rau sống đầy đủ, khiến một tô bún thêm nhiều màu sắc, mùi vị hơn. Màu xanh của rau muống, rau thơm, rau đắng và kèo nèo. Màu trắng ngần của giá tươi. Màu nâu vàng của rau chuối thái mỏng.
Gia vị, nước chấm đi kèm.
Và mình luôn ưu tiên loại rau trụng sơ. Rau bạn có thể xin thêm (free).
Nhân vật chính là đây.
Một tô đầy đủ gồm có khoảng 5-6 con tôm loại nhỏ (nhưng thịt rất tươi), 2 miếng chả cua 'bự chà bá', 1 miếng thịt heo quay cắt bản dày, và nhúm râu mực dòn dòn, dai dai.
Màu nước dùng vàng óng ả, mỡ màng của mắm cá và xả băm nhuyễn, hòa vào đó là rau thơm xanh xanh, màu tôm đỏ đỏ, màu mực trắng đục => tô bún nhìn bắt mắt hơn, hấp dẫn hơn, 'hờ diêm' thị giác nhiều hơn và bụng cồn cao hơn.
Thịt heo quay và chả cua cắt dày
Chèo thêm ly nước mía 'siêu bé bự' 4k và 3 cuốn gỏi cuốn 3k/cuốn => No tới tối
