BÚN MẮM BÌNH DÂN SÁNG TÂN PHÚ
Quán rất bình dân nhưng cũng ra gì và này nọ, chỉ muốn giới thiệu anh chị em Tân Phú thêm chỗ ăn ổn rẻ. Quán hai mẹ con thay nhau nấu và bán, hào sảng và hiền (câu chuyện hảo sảng ở cuối bài).
🍜Menu sáng 06:00–12:00 bán: hủ tiếu/nui/bánh canh/mì 22k (có bò viên, thịt heo, xương, giò, huyết, trứng cút, ăn gì thì gọi đó), bò kho 25k, bún mắm 25k.
🍲Chiều từ 15:00–19:00 bán: bánh canh cua 25k (nếu không có cua thì 23k).
Quan sát thấy nấu tương đối vệ sinh, bán đeo găng tay, dùng tô sứ. Một phần nhiều đồ ăn tương ứng với giá, à bán cho người ăn khoẻ nên cô lấy rất nhiều hủ tiếu,bún... Nữ ăn ít thì nhớ dặn cô cho ít.
Mấy lần ăn bò kho thôi, nhưng hôm nay hết bò kho, mình ăn bún mắm 25k như hình có tôm, chả cá chiên, chả cá hấp, heo quay ít mỡ, mực thì hơi mềm hổng được tươi dai lắm, nhiều bún quá ăn không hết 😅, mình cũng vắt chanh và nêm muỗng ớt sa tế gọi là, nước dùng mặn ngọt hài hoà ăn cũng ổn phết.
📍137 Huỳnh Thiện Lộc, quận Tân Phú.
Quán ngồi vỉa hè có rạp che mát, bàn nhựa.
Câu chuyện hào sảng tốt bụng hiếm có giữa thời thế làm ăn cạnh tranh: trong một lần nọ mình tới ăn, có một cặp vợ chồng khách quen của quán tới, cô chủ hỏi thăm họ buôn bán ra sao, bà khách nói bán bột chiên đẩy xe loanh quanh thôi, thế là cô chủ liên tục thuyết phục, “ông bà bán bún mắm đi tui chỉ cách nấu cho, mấy người bún mắm thì tui khỏi bán, tui bán nhiêu kia đủ rồi”.
người yêu thích


