Bún, miến, cháo hay gỏi vịt là những món ngon hấp dẫn tuy có hơi khó tìm thấy ở Sài Gòn. Lý do chính là vì thịt vịt cao giá và tương đối khó làm, nhất là ở công đoạn xử lý mùi. Nên những quán vịt gần như chỉ là thiểu số nếu so với gỏi hay cháo gà. Đến trễ là chẳng còn gì, nhiều khách "biết ý" nên 11h15, thậm chí đã chờ sẵn trong con hẻm này rồi. Ăn món này "đúng bài" là phải kêu một dĩa gỏi lớn (thường là 2 người ăn), rồi mới gọi thêm bún, miến hay cháo không ăn chung. Và tất nhiên không thể thiếu chén nước mắm gừng đậm đà thơm nồng ăn kèm rồi.