Một trong những món ăn cần phải thử khi đến với Buôn Mê Thuột là món Bún chìa. Mình cực kỳ ấn tượng với cái tên nên nhất quyết tìm cho ra chỗ bán món này để ăn thử. Mình chọn quán cô Cúc vì nằm ở mặt tiền đường Nguyễn Tất Thành nên tiện lợi. Quán có chỗ để xe máy phía trước nhưng hơi hẹp tí. Bên trong quán bàn ghế xếp ngay ngắn, ấm áp. Gia vị để đầy đủ trên bàn luôn. Bún chìa 65k/ tô phải nói cực kỳ hoành tráng với miếng giò siêu to, nước dùng có vị thanh dễ chịu, nêm nếm vừa ăn. Món này ăn chung với tương ớt pha tương đen, thêm chút ớt sắc và chanh là ngon đúng bài. Gía cả quá tương xứng với chất lượng. Quán cũng bán các món khác nữa nên có nhiều lựa chọn cho mọi người Đánh giá: 10/10