Bún đậu mắm tôm tốp mỡ chuẩn vị Hà Nội nhất khu Quận 06
Ú Ù MẸT
Địa chỉ: E1A Cư Xá Phú Lâm B, Phường 13, Quận 6, TP. Hồ Chí Minh
Hoạt động: 16h-23h
Hotline: 0941 837 833
Từ nhỏ giờ mình ở khu này nhưng để muốn ăn quán bún đậu ngon và chuẩn vị Hà Nội thì không có , đa số các quán ở khu này ăn bún đậu cuốn bánh tráng ăn cùng chả cá và bún rời nên mỗi lần muốn ăn là phải chạy tít vào trong khu trung tâm >.< xa lắm luôn. Mới phát hiện quán bún đậu mắm tôm này đúng kiểu mình thích, mình đánh giá là ngon nhất khu này, hương vị cũng ngon không thua kém gì mấy quán nổi tiếng ở quận 1. Giờ thèm bún đậu không cần phải chạy đi xa mệt nữa, cứ thèm là rủ đồng bọn ra đây ngay và luôn.
Địa chỉ nghe rắc rối vầy thôi chứ nằm mặt tiền cũng dễ tìm lắm, nằm gần cuối đường cư xá Phú lâm B , bên ngoài để cái bảng hiệu vàng ươm này nhé.
Quán chỉ chuyên bán các món bún đậu mắm tôm và đặc biệt là sữa chua nhà làm ngon ngất ngây. Lần nào đến ăn xong cũng phải gọi thêm
Có nhiều mẹt , nhiều món ăn phụ đi kèm và nhiều option để lựa nữa nên cũng có nhiều giá mình chọn . Phần đặc biệt đầy đủ này là 70k bao gồm phèo non chiên, bún, đậu hủ, thịt bắp, nem chua rán, chả cốm, rau rá ....
Mẹt này khẩu phần đủ cho 2 người ăn. Có thể gọi thêm các món ăn kèm chỉ từ 25-30k thôi nè.
Đậu hủ chiên giòn rộm nóng hổi và cực kì thơm béo, cắn vào béo ngậy, bên ngoài giòn bên trong béo mềm cực ngon.
Chả cốm chuẩn gốc Hà Nội nè, miềng khá nhỏ nhưng được cái dày lắm, bên trong còn nguyên hạt cốm xanh dẻo dẻo được chiên lên thơm phưng phức lại ráo dầu không ngấy.
Đặc biệt là đây, phèo non chiên giòn, khô ráo và không bị ngấm dầu, phèo non nên có độ mềm và béo không bị chai cứng và không bị đắng.
Cả bọn ghiền nhất vẫn là chén này, mắm tôm có tốp mỡ siêu giònvà thơm tỏi lắm, ghiền quá nên phải xin thêm 1 chén đầy ụ như vầy ăn cho đã hehehe. Mắm tôm chị chủ pha sẵn luôn nên chỉ cần bỏ tắc và ớt xắt vào khuấy lên là ngon lành chuẩn không cần chỉnh.
Mắm tôm thêm phần tốp mỡ nóng làm dậy lên hương vị mắm tôm thơm mà không quá đậm mùi.
Thịt bắp xen lẫn mỡ và thịt giòn giòn rất ngon chấm mắm tôm hết sẩy con bà bẩy.
Lần nào ăn xong cũng phải kêu thêm mấy em sữa chua này. Do quán tự làm nên chất lượng lắm, sữa chua đặc sệt không quá chua cũng không quá ngọt ăn kèm với các topping khác rất hợp như mít, nếp cẩm, hạt é,...
Sữa chua nếp cẩm -15k, nếp cẩm không bị quá nặng mùi rượu nhé. Rất tốt cho hệ tiêu hóa sau khi ăn món ăn nhiều dầu mỡ nè. Quán nhân viên phục vụ nhiệt tình vui vẻ, thích cái nữa là quán khác nhiều quán lân cận là không dùng bánh tráng cuốn, bún không bị rời . Đúng chuẩn hương vị HÀ Nội rất ngon.