BÚN ĐẬU MẮM TÔM NGON BÌNH THẠNH ?

Name: BÚN ĐẬU MẮM TÔM NGON BÌNH THẠNH ? | riviu.vn
Item: Ngọc Hà - Bún Đậu Mắm Tôm - Lê Quang Định
Rating: 4
Author: 🦊 HAM AN HAM CHOI

🏠 Bún đậu mắm tôm Ngọc Hà 📍 255 Lê Quang Định, Phường 7, Bình Thạnh ⏱ 10:30 - 22:00 💸 57k - 200k —— Mình tin chắc những tín đồ ăn được mắm tôm sẽ nắm trọn trong tay những địa điểm bán Bún đậu ngon mà bạn có thể đến ngay mỗi khi cơn thèm ấy dậy lên. Mình cũng vậy, ở Sài Gòn bao nhiêu năm, là bấy nhiêu chỗ, những nơi nào có tiếng bán ngon mình đều ghé để thử. Là một em bé sinh ra ở trong Nam, nhưng lại được nuôi dưỡng và dạy dỗ theo style ngoài Bắc 😆; ba mình là người Hà Nội nên phong cách ăn uống cũng phải đầu tư và chất lượng, do đó từ nhỏ, mình đã được dạy ba chỉ cho ăn mắm, và đặc biệt là mình cực khó trong vụ chấm điểm mắm tôm – thế nào là ngon 😗. Ba mình là cứ phải mắm gửi ngoài Bắc vô mới ăn không là thôi á :)))). Bên cạnh một vài quán ngon khác, thì trong bài viết này mình review cho các bạn một địa điểm mới. Nếu có dịp đi đâu qua Bình Thạnh, gần đường Lê Quang Định, thì bạn nhớ ghé để thử nha: ✅ Mình gọi 1 phần đầy đủ à 57k. 1 người ăn no ứ ự luôn mình thề là no lắm. Phần đầy đủ ở đây so với những quán khác là sẽ không có lòng dồi nha – và sẽ có nếu bạn gọi riêng. ✅ Đậu chiên kỹ nhất trước giờ mình ăn, nó giòn đều mà bên trong vẫn mềm ngọt nha chứ không bị khô. ✅Thịt giò heo thì được bó ép rất chặt không có lỏng lẻo rời rạc, xắt dày vừa miệng ăn, lớp da vừa mềm, vừa xật xật, dẻo dẻo; lớp thịt thì mềm mại, chắc, chứ không bị bở tí nào. ✅Nem rán thì như mọi quán khác, khá ổn. ✅Chả cốm: Thật sự rất ít nơi ở SG làm chả cốm ngon được như ở HN, nhưng tới hôm nay thì mình rất vui vì chả cốm ở đây gần như là làm một đứa khó tính như mình hài lòng. Lớp chả thì dai, mềm vừa đủ, không bị xơ bị nhạt. Lớp cốm kiểu như chiên vừa đủ tới, nó hiện cực rõ màu xanh cốm, chứ ko phải màu trắng mờ, không phải màu vàng, hạt cốm nó dẻo thực sự ý, không bị quá chảy như nước đặc mà cũng ko cần phải dùng lực cắn nhiều để làm nó mềm ra, thực sự là rất vừa vặn 😢💯. ✅Mắm tôm: bạn nhớ chế thêm hai muỗng đường + 1 trái tắc (to) là sẽ có một chén nước mắm đỉnh của chóp. Mùi mắm rất là thơm luôn á, nó kiểu gần giống như mắm mà mình được ăn ở Hà Nội. Nó dậy mùi, nó ngậy, không bị chát chát, kiểu như nó cứ phảng phất trong đầu bạn ấy. ĐƯỢC! ✅Trà tắc: theo khẩu vị của mình thì thấy hơi ngọt, không thơm mùi tắc cho lắm, nhưng cũn tạm ổn á. Quán lúc nào cũng đông khách nhưng đồ ăn ra khá nhanh, phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, thanh toán cũng nhanh không phải đợi lâu luôn. —— Tổng thiệt hại 2 người 2 phần 2 ly trà tắc là 137k thôi nè. Các bạn nhớ ghé để cảm nhận thử nha 😚💓 !

Ngọc Hà - Bún Đậu Mắm Tôm - Lê Quang Định