Bún đậu Homemade - Hồng Hà

( 6 Hồng Hà, P.2, Tân Bình)

Bún đậu Homemade Hồng Hà thì đã quá nổi tiếng. Bún đậu do một cựu tiếp viên hàng không Vietnam Airlines thành lập và tới tận bây giờ vẫn cực kỳ đông khách. Quán nổi tiếng với món đậu phụ rán tự làm và vô số các món Bắc ăn cực ngon. Do vị trí gần sân bay nên quán thu hút rất đông tiếp viên hàng không đến ăn.

Quán nằm ngay mặt tiền con đường Hồng Hà tấp nập. Ngày xưa quán nhỏ nên cảnh xếp hàng đợi bàn là thường xuyên. Giờ quán mở rộng thêm nên đỡ đỡ chút.

Vừa bước vô cửa là đụng ngay một hàng vali của tiếp viên hàng không Eva Air. Cảnh này bạn sẽ gặp thường xuyên tại đây.

Tới quán lúc 12h trưa mà khách đông đen. May mắn sao có bàn chứ không đợi chết cha

Khục vực bếp mở nằm ngay phía trước quán. Thấy bếp rán đậu hủ, rửa rau trước mắt thấy cũng an tâm hơn phần nào.

Quán có mấy góc nhỏ nhỏ dể thương ghê

Menu khá ít món nhưng toàn mấy món gây thèm 'kinh điển' của miền Bắc nên dể bị ghiền lắm

Nhân viên đem mắm tôm và nguyên bộ đồ nghề pha chế gồm: Tắc, đường, ớt ra. Mắm tôm vừa ăn sẵn rồi nên mình thêm chút xíu tắc và đường vô thôi. Còn ớt thì phải cho ngập luôn ăn mới đã.

Bún đậu đầy đủ 65.000đ

Phần bún đậu ở đây rẽ hơn bên Cô Khàn. Một phần đầy đủ có đậu rán, thịt chân giò hấp, chả cốm.

Đậu rán ở Homemade nghe đồn là tự làm và rán tại chỗ phục vụ khách. Đậu rán bên ngoài giòn bên trong mềm mịn ăn cũng khá ngon.

Thịt chân giò hấp một phần cho rất nhiều. Phần thịt và mở cân bằng nên ăn không bị ngán lắm.

Mình thấy chả cốm ở đây là ngon nhất theo khẩu vị của mình. Vừa ăn và béo ngậy.

Mình thì lại không thích bún lá ở đây lắm. Nó hơi rời rạc chứ không được ém chặt như bên cô Khàn.

Ăn kèm với rau thơm và dưa chuột

Làm một chén có đầy đủ các nguyên liệu ăn đả gì đâu

Nem chua rán 55.000đ

Nghe thiên hạ đồn món này ở Homemade là ngon nhứt nên phải kêu ăn thử.

Mà công nhận thấy ném chua rán ở đây ăn khá ổn theo khẩu vị của mình. Nó không bị quá chua nhưng vẫn rất béo. Bị cái đem ra hơi nguội nên ăn không đã lắm.

Ăn kèm với mấy món đồ chơi này Ưng nhất là xoài ở đây chọn loại vừa ngọt ngọt vừa chua chứ không có chua lè như một số chỗ.

Chấm với nước chấm đặc biệt của quán

Chân gà ngâm muối sả 60.000đ

Món này dạo gần đây đang gây sốt từ hàng quán cho đến bán hàng Online nên ở đây cũng không thể thiếu. Ăn cũng bình thường chứ hong có ngon lắm.

Được cái nhìn hấp dẫn lắm

Ốc bươu nhồi thịt hấp lá gừng 60.000đ

Thêm một món bá đạo về khoản gây thèm nữa có mặt. Phần này mình thấy rẽ vì ốc nhồi thịt rất là to. Món này ở đây cũng khá nổi tiếng. Mình thấy ăn cũng khá Ok.

Ốc nhồi thịt mà chấm với nước mắm sả thì thôi chứ ><

Bún ốc chuối đậu 55.000đ

Món này mình ăn sao cảm giác nó bị chua quá hay sao nên không ngon lắm. Được cái là cho nhiều ốc.

Bún quấn thành mấy cục như hình nơ dể thương ghê luôn.

Nhìn hấp dẫn mà ăn chua chua kỳ kỳ ><

Nem cua bể 85.000đ

Một phần nem cua bể 85k khá nhiều. Lớp bánh quấn bên ngoài ăn giòn nhưng rán lên bị bể quá.

Rau sống ăn kèm

Nước chấm giống với nước chấm của bún chả Hà Nội. Ngọt ngọt chua chua.

Bên trong có thịt cua bể ăn rất ngọt. Một cuốn nem có khá nhiều nhân bên trong

Có thể chấm nem với nước mắm ăn không

Hoặc ăn kèm với bún và rau như này. Ăn kiểu nào cũng ngon

Lòng heo thập cẩm luộc 95.000đ

Một phần có đầy đủ phèo, gan, dồi, cổ họng, bao tử, tim... một phần rất nhiều ăn kèm với mắm tôm.

Sữa chua nếp cẩm 25.000đ

Món này ăn tráng miệng sau bữa ăn cũng khá ok. Nhưng giá 25k/ly hơi cao ><

Kêu nước ngọt thì rẽ hơn. Coca-Cola có 12.000đ