Bún cá Châu Đốc ngon như chính gốc ở giữa lòng Sài Gòn
Lang thang ở khu cư xá Phú Lâm tìm đồ ăn trưa nên phát hiện quán bún cá tưởng ko ngon ai ngờ ăn mới thấy giống hương vị cũ mình từng ăn ở Châu Đốc ghê luôn

Từ Kinh Dương Vương rẽ vào hẻm 36 đi sâu vào khu cư xá thì sẽ thấy quán bún nhe

Thịt cá được lóc sẵn hoặc bạn có thể chọn ăn đầu cá

Đi 2 người thì lần nào mình cũng gọi ngay 2 tô bình thường và 1 cái đầu cá ăn cho đã

Giá thì rất bình dân luôn, tô bún chỉ có 20k còn đầu cá tùy lớn nhỏ 35 - 50k nhe

Bún cá châu đốc nước dùng có màu vàng nhạt của nghệ, nấu từ xương cá nên nước ngọt thanh, quan trọng nhất là nấu ko bị ngọt theo kiểu miền tây đâu, cũng ko quá nhiều bột ngọt như nhiều quán khác.

Phần thịt cá lóc mềm ăn ok ko bị tanh

Nước chấm thì mình hay pha nước mắm, muối ớt hột, ớt rồi bắt chanh chấm cá mặn mặn ngon lắm



Rau ăn kèm thì cũng đầy đủ nhưng ko có bông điên điển nha, mà đặc biệt là phải xin thêm đậu đũa ăn kèm nha giòn giòn bắt vị lắm.


Phần đầu cá của mình cũng to lắm 35k thôi. Thịt đầu cũng nhiều nữa, bạn nào thích ăn đầu thì nhớ gọi nha quán làm đầu sạch sẽ nên ko bị mùi.

Bún cũng khá nhiều đủ no cho bữa ăn trưa :D

Cái này là tỏi phi chiên bột nè, được cho thêm vào nước dùng nên thơm lắm tỏi mà ăn nhẫn nhẫn bột bột.


