Là con nghiện bún bò Huế chính hiệu, nghe có quán nào ngon ở Hà Nội mình đều mò đến thử. Bún bò O Uông nghe các bạn mình giới thiệu đã lâu nhưng hơi xa nên chưa được thử, hôm nay đi công việc nên tiện đường qua cũng gần nhờ vậy mà được ăn món bún bò ngon ngoài sức mong đợi. 

Quán nằm tận cuối đường Lạc Long Quân có bảng hiệu to đùng nên dễ nhận biết lắm, giờ cao điểm cực kì đông khách

Quán có 3 cỡ bát 30 - 40 - 50k

Vì cực nghiện món này nên lúc nào cũng phải đá bát to 50k mới sướng.

Mình đo với tay để thấy độ khủng của bát 50k như thế nào nha, siêu to và đẫm thịt.

Thịt bò nạm miếng to và mềm ngon

Giò khoanh cuộn bì lợn, ăn cũng ngon

Giò lá ăn cũng ngon 

Tiết ở đây dẻo, ko bị bở cứng

Chả màu cam ngon thơm thơm có độ dai của thịt 

Móng giò cũng được hầm vừa mềm ăn cũng ngon

Ở quán O Uông nước dùng màu thanh trong ko quá mỡ màng, mình hay cho thêm 1 ít ớt chiên để dậy mùi hơn. Nước dùng thơm ngon ngọt từ xương chứ ko phải vị mì chính, dù ko quá đậm đà mùi ruốc Huế nhưng rất vừa vặn.

Rau ăn sống hoặc trần các bạn nhớ gọi trước nha

Với sức ăn bình thường thì mình thấy nên gọi bát 40k là vừa nha vì cũng đầy đủ đồ như bát 50k thôi. 

Quán có 1 tầng ngồi ngoài và bên trong đơn giản nhưng khá sạch sẽ, nhân viên phục vụ cũng khá nhanh nhẹn, chủ người Huế cũng niềm nở với khách lắm. Dù khá xa nhưng mình vẫn sẽ quay lại ăn thường xuyên.

Quán bán từ 6h - 14h và 17h - 21h30 là hết.