Càn quét chợ Nguyễn Văn Trỗi ( Chung Minh Giãn ) Q3. Vừa qua cầu Lê Văn Sỹ, cổng thứ 2 bên trái là quầy ăn. 🕑-🕕: 14h - 18h 🛴🛴🛴🛴🛴🛴 - Chiều định lên chợ mua đồ về nấu cơm nhưng đến nơi nhìn quầy ăn uống cảm giác lười hẳn ra. Thôi thì quẹo lựa quẹo lựa thích gì ăn đó nè.. - Sao mà thoát được tầm mắt của tui chứ 😏 Bún Bò Cô Cúc. Đi đâu gặp bún bò là mình thích à.. Thật ra đùa thôi, đây là chợ ăn uống hằng ngày của mình, hôm nay muốn chia sẻ đến các bạn công thức và khu ăn uống hỗn hợp ko cần đi đâu xa hay chạy vòng vòng. Chỉ cần nhích cái ghế là có thể ăn nhiều món. 🍜 Bún Bò Cô Cúc: nghe tên biết bà chủ xinh đẹp tên là gì rồi chứ gì ? Vâng cô tên Cúc. Cô bán rất cực, đồ ăn trong tô thì k lúc nhúc, thời gian bán thì hơi lục đục, tính tình rất nghiêm túc, xin gì cũng cho 1 chút. v.. V... Các bạn đi ăn thì hên xui nha, cô hay nghỉ bất tử lắm. Hôm nào lên mà thấy lủng 1 lỗ trống là tự hiểu. + Quầy line của cô nhìn rất bắt mắt và hấp dẫn, rau rá cần thiết cho bún bò. Do hôm nay mình lên trễ nên cô hết mất xương bò cây rồi. Nhìn cục gân thiệt má ơi luôn. Gân của cô có 2 loại" gân mềm, gân dòn". + Mình gọi 1 tô " Chả giò nạc và gân và bắp mỡ bò ". Ở đây Vơ đét chính là " Tô sa tế " kia. Sa tế ở đây rất cay mình thường nói là nhiều chỗ k cay nhưng ở đây mình ăn hay bị sặc. Trong sa tế có Da Gà Chiên Giòn trộn chung. Vớt ra làm chén nước chấm hết xảy. + Nước lèo ở đây mình khẳng định với các bạn là rất ngon, nước lèo rất thanh ngọt từ xương k phải bột ngọt nha. Đi sớm sẽ thấy cô vớt xương bò Cây và gân bò trong ra để bán.. Gân rất mềm cục rất là vừa k có nhỏ đâu.. Bắp mỡ bò thật ra là phần mỡ nổi còn dính chút thịt đó. Mình cứ xin miếng mỡ nổi, xin miếng nước lèo, xin ít rau.. Cô cũng vui vẻ cho k quạo. Bàn ăn thì chỉ tầm 2 bàn ngồi được 8 người đó. Nhưng lúc nào cũng sạch. Giò nạc ở đây mềm cục cũng to k to bằng giò khoanh thôi. THIỆT HẠI 50K. 🍮💧 Ăn xong phải tráng miệng chứ nhỉ? Xích ghế qua hoặc ngồi tại bàn mạnh miệng gọi " 1 đĩa bánh Flan a Vinh ơi " là người ta đem qua tận nơi hoặc mình qua bên đó ăn. + Bánh Flan ở đây làm rất mịn k bị lủng lỗ hay nổi mụn như nhiều chỗ khác. Rót 1 muỗng cốt nước dừa, 1 muỗng cf. Thành 1 đĩa bánh flan hấp dẫn. Bánh flan ăn rất vừa thơm mùi trứng và bột đều nhau nha. Cốt nước dừa a pha rất béo ăn chung với cà phê sẽ tạo ra nước " Phê dừa " vừa ăn vừa phê đó haha. Cái nước uống này có khi còn ngon hơn cà phê sữa đá hoặc bạc sỉu nha. Độ béo vừa phải k quá ngọt k quá đắng. Béo ngậy chứ k phải béo đặc nên có thể ăn 3-4 đĩa cũng còn ghiền. + Bánh Flan ở đây k còn xa lạ gì với mọi người đâu. Mình ăn từ hồi 5k/ đĩa tới giờ. Đúng là hương vị có giảm chút, giảm chút độ béo cốt nước dừa, giảm chút độ ngon bánh flan nhưng vẫn còn rất ngon và đắt anh bán k kịp luôn ấy. THIỆT HẠI 10K. 🎱 Xôi nếp than: Theo mình xôi ở đây ăn được, ko đến nỗi xuất sắc. Mình k muốn bình luận sâu. Thấy xếp hàng đông lắm nha mua chờ hơi lâu. Cô bán rất là mò, bả bán xôi như bả ngồi lễ ốc vậy đó. Ai mua thì chịu kiên nhẫn xíu. 👐👐👐👐👐👐 😤 Thành thật mà nói, cả khu chợ này mình lên chỉ để ăn BÚN BÒ và BÁNH FLAN thôi. Còn đa dạng món xung quanh như BÚN MẮM, CHÁO LÒNG, HỦ TIẾU BÁNH CANH CUA, CƠM CHIÊN XÀO ( cơm xào ăn được nhưng giá rất mắc ). Ở đây phù hợp cho các bạn ăn vặt lẫn ăn no còn nhiều các món như BÁNH TRÁNG TRỘN, TÀ TỮA, ỐC. Đây là chợ vấn đề vệ sinh đôi lúc tuỳ thời tiết nên các bạn đến ăn hãy lựa chỗ ngồi hợp lý xíu. 👍👍 Đây là bài thứ 2 mình Khẳng định và tự tin đánh giá 5* cho BÚN BÒ và BÁNH FLAN ở đây... Các bạn đến ăn 1 lần và chắc chắn sẽ là fan của khu chợ ăn uống buổi chiều này dài dài đó. Hẹn gặp các bạn 14h mỗi ngày tại chợ. Chúc các bạn ngon miệng và thích thú với quán mình muốn ăn tại chợ.