BẮP HOA, GÂN BÒ, NẠM BÒ, XÍ QUÁCH BÒ, TÁI, CHẢ DA, CHẢ CUA, CHẢ BÒ, HUYẾT, GIÒ HEO, TAI HEO . Thật ra menu không chua chát đến vậy nhưng tò mò tô bún bò Huế 100k sự "hét giá" có xứng đáng hem thì mình vẫn gọi. Diện kiến một tô đầy đồ ăn và mọi nguyên liệu chả anh chả em đều hoàn toàn tự làm thì mới được thuyết phục trước giá menu. Ngoài bò bắp, bò tái, giò heo, tô bún ở đây còn có chả cua là MÓN ẤN TƯỢNG nhất, thứ chả không trộn giò sống, thứ cua lẫn trong chả rất chi là nhiều, xắn cục to đùng thì tầm giá này là quá hợp lí luôn, thật. Quán xài bún nhỏ, mềm mướt, và quả nước lèo nấu ĐÚNG BÀI rồi các mình ạ, phải thật trong trẻo mà vẫn tròn vị ngọt thanh đượm đà chiết từ sả, hoa hồi, xương hòa quyện với hương thơm của ruốc Huế. Cho thêm nhiều đống sa tế vào vị cay cay nồng nồng bén thì thôi ta nói chứ mới ăn thì không ấn tượng mạnh nhưng ăn xong nó thẩm thấu gật gù ưng bụng đã đã. Ngoài ra, quán còn có bún mắm nêm, bánh bột lọc gói lá, phần ăn chất lượng nhưng mình hem chuộng lắm. Tráng miệng nhất định còn bụng thì gọi thêm là chè nhãn hạt sen, hạt thì mềm bùi, nhãn thì ngon, nước ngọt thỉu, li có 15k thui must try. Không hề khó để tìm được món đặc sản này ở Sài Gòn, thậm chí ngon là đằng khác. Nhưng để tìm thấy một nơi mang đúng phong vị Huế mà khiến bạn hài lòng vì chắc chỉ đếm trên đầu ngón tay. Quán sạch sẽ hợp vệ sinh, chủ quán kĩ lưỡng, nhiệt tình hiếu khách và yêu tô bún má mần ra. 📍 BÚN BÒ HUẾ 2 CHI - 411B Nguyễn Tri Phương, p5, quận 10, TPHCM ⏰ 6h-22h, cả tuần. 💰 Menu trên hình, tô mình ăn 70k (vì ko ăn giò heo)