Buffet ngon ngập tràn với dạng gọi món ở bàn, khó có thể mà bỏ qua được cho những ai thích ăn đồ ăn nóng hổi. Mình đã kiểm chứng rồi và hơi bị mê là đằng khác! :)

Vé Buffet tối (bao gồm a la carte và dim sum) 428k++ (chưa bao gồm 10% V.A.T và 5% phí phục vụ) nhưng đi 2 người trở lên là giảm giá ngay còn 368k++, quá hấp dẫn! Mình thì thường rủ rê thêm bạn bè và gia đình, tối thiểu 4 người đi ăn để được giảm giá mà còn được tặng vịt quay Bắc Kinh nữa.

Nhìn bàn đồ ăn thịnh soạn như vậy thì ai mà không bị hớp hồn kia chứ!

Gọi luôn 1 hồi, món ăn lên từ từ, món nào làm nhanh thì lên trước, đảm bảo luôn nóng hổi. Việc bây giờ chỉ là chuẩn bị bụng thật rỗng để ăn thật nhiều thôi! 

Đầu tiên là món: Cá phi lê chua ngọt.

Với lớp phi lê cá lóc chiên giòn rụm, phủ sốt chua ngọt có thêm rau củ, ăn hấp dẫn lắm!  

 Cánh gà chiên bơ

Sườn Kinh Đô

Sườn rang muối tiêu

Chỉ là sườn bình thường thôi nhưng ngon chủ yếu là do cách nêm nếm gia vị hấp dẫn, đậm đà.

Còn có soup nữa nè!

Còn 1 món mình hơi bị thích luôn: Râu mực rang muối tiêu.

Râu mực chiên giòn, nhưng khi ăn ta vẫn có thể cảm nhận được độ dai, thêm đậm đà mà đơn giản của muối tiêu, đúng ngon luôn!

Chân gà Thái Lan

Chả giò hải sản salad

Chả giò giòn rụm, mỏng xốp và không thấm dầu, thêm lớp nhân trong ngập tràn hải sản tươi lại còn beo béo sốt.

Ếch rang muối tiêu

Ếch thịt mập, chắc, ngọt thịt, thêm phần muối tiêu đậm đà lại còn thơm thơm mùi tỏi phi.

Hàu hấp tỏi bún tàu

Hàu tươi trên mặt, bên dưới là bún tàu, nêm gia vị đậm đà, thay vì xào bỏ trên dĩa thì bỏ trên vỏ hàu, nhìn hay và đẹp mắt!

Cải rổ xào tỏi

Cải Hồng Kông xào dầu hào

Rau ở đây đặc điểm chung là xào vừa chín tới, để có thể cảm nhận được vị giòn, ngọt, gia vị thì nêm nếm nhẹ, vì thế ăn có thể cảm nhận được vị tự nhiên của rau củ!

Trứng bắc thảo ăn kèm với gừng đỏ

Tôm mù tạt

Tôm tươi rói, nhưng điểm độc đáo là được chế biến theo cách mới lạ.

Cơm chiên hải sản sốt rau cải

Bánh cuốn chiên tương tôm khô

Bánh cuốn nhìn hơi bị lạ, nhưng mềm mịn, quyện sốt tôm khô, vị đậm đà.

Ăn 1 hồi thì Vịt Quay Bắc Kinh ra. Nhìn thích quá!

Nhìn lớp da vịt màu nâu cánh gián thật là hấp dẫn, thêm phần giòn rụm, cắt nghe rộp rộp là thấy mê rồi!

Còn đây là dụng cụ cuốn.

Giờ thì đến khâu cắt vịt.

1 con vịt thì cắt được tầm 16 miếng da.

Giờ thì cuốn thôi!

Những cuốn Vịt Quay Bắc Kinh nhìn ngon quá!

Chấm tương ăn liền.

Khi ăn ta có thể cảm nhận ngay độ giòn tan của lớp da vịt nướng đều, lại thơm thơm hấp dẫn, xong lại có chút beo béo của da vịt, thêm dưa leo tươi mát, hành hoa the the, hăng hăng, sốt đậm đà.

Ngoài ra, thịt vịt ta có thể chọn làm thêm nhiều món hấp dẫn nữa, không nên bỏ qua.

Như chỉ cần nêm nếm thêm tí gia vị là cũng thấy ngon rồi!

Có thể chọn rang muối tỏi: thịt vịt khô hơn, chắc, đậm đà. 
Ngoài ra còn nhiều cách chế biến khác nữa, có thể lựa chọn.

Ếch xào cung bửu + cháo trắng

Hàu phô mai đút lò

Hàu con tươi rói, quyện phô mai béo ngậy ăn ngon ngất ngây!

Ngoài ra cũng không thể bỏ qua các phần dim sum và mấy xửng hấp này. Ngon lắm nhá!

Tráng miệng thì có nhiều loại, mình thì chọn: Đậu hũ hạnh nhân long nhãn, ăn hơi bị ngon luôn, đậu hũ trong và mát hơn so với mấy món đậu hũ vẫn hay ăn, thêm vị ngọt ngào, thanh má!

Được bữa no nê, quá phủ phê, thật sự rất hài lòng! :)

Không gian quán thì sang trọng và ấm cúng.

Để có thêm rủng rỉnh tiền thì sẽ làm bữa nữa! :)