The Fish Sauce

(Tầng 6, 41 Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh)

Nhà hàng The Fish Sauce là một trong những nhà hàng chuyên về ẩm thực Việt Nam được rất nhiều người yêu thích. Nhà hàng nằm trên tầng thượng tòa nhà OCB với Decor ấn tượng và món ăn ngon với giá cả phải chăng

Nhà hàng thiết kế không gian sang trọng nhưng gần gủi với nguyên liệu chủ yếu là gỗ.

Set up đơn giản và tinh tế.

Cơm chiên mắm ruốc 65.000đ/thố

Cơm chiên mắm ruốc với rất nhiều tớp mỡ và tỏi phi bên trên trông rất hấp dẫn.

Cơm được chiến rất ráo dầu những mềm chứ không bị khô. Mùi mắm ruốc vừa phải không gây khó chịu. Phần tớp mỡ khiến cho cơm có vị rất béo.

Giò heo rút xương luộc mắm gừng 95.000đ

Đọc qua thì cứ nghĩ giò heo luộc chấm mắm gừng ai dè đả luộc chung với nước mứm gừng và chấm nước mắm mặn thôi. Giò heo có tỷ lệ đều về phần nạc và mỡ. Thịt thơm chứ không còn hôi mùi heo do đả được khữ bởi nước mắm sã.

Ăn với rau thơm, khế chua và chuối chát.

Sườn nướng mắm ruốc 95.000đ

Sườn heo tiếc cái là rút xương rồi. Theo mình nghĩ nên để xương sẽ khiến cho phần thịt mềm và trông hấp dẫn hơn. Dù là nường cháo nhưng không nghe mùi chao một cách rõ ràng. Nêm nếm thì Ok

Tôm rim trái khóm và dưa leo 105.000đ

Một phần tôm rim rất nhiều và cực kỳ hấp dẫn. Tôm tươi được rim vừa cháy xém lớp ngoài nhưng bên trong còn mọng nước. Kho với khóm và dưa leo rất vừa ăn.

Có thêm đầu hành nữa nên ăn rất đả

Rau muống xào chao 45.000đ

Chắc cũng lâu lắm rồi mới ăn món rau muống xào chao thần thánh này. Rau muống tươi xanh xào với chao rất thơm. 

Canh bầu nấu tôm tươi 60.000đ

Canh bầu được cái tôm tươi nhưng ăn cũng bình thường chứ không có gì đặc biệt. Để húp cho mát cũng Ok.

Menu