Brioche is a bread of French origin and whose high egg and butter content gives it a rich and tender crumb. Chef Joël Robuchon described it as "light and slightly puffy, more or less fine, according to the proportion of butter and eggs." Ở Việt Nam gọi nó là bánh mì hoa cúc 🤪 chẳng biết tại sao nữa. Nhưng mình có thử vài chỗ, thấy ở đây ổn áp nhất. Must try nè❗️ 🏠 A Mì Bakery 📍 15B Vũ Huy Tấn, P.03, Bình Thạnh