1/4

BỘT CHIÊN NẤM THY THY MÓN QUEN VỊ LẠ TẠI PHÚ NHUẬN

Chiều nay, trời mưa. Mình đang trú mưa. Ngó qua đối diện thấy 1 tiệm bột chiên. Tiện cũng tới cữ xế :) nên vào ăn thử. Tuy quán nhỏ, nhưng tươm tất (có logo và đồng phục luôn nhé). Mình kêu 1 phần bột chiên nấm 2 trứng(25k). Do trời mưa quán mới dọn ra nên phải đợi xúi. Mình quyết định kêu 1 phần há cảo nhỏ để lót dạ trước :). Há cảo ở đây có 9 loại: là há cảo truyền thống của người hoa, nhưng mix thêm rau củ như hẹ, củ cải đỏ, trứng muối, tôm thịt... Há cảo viên to, vị ngon, nước tương chua ngọt rất vừa miệng, thêm tương ớt và siếu ớt bầm là ngon nhé. Dĩa 5 viên (20k) ăn là muốn no luôn. Vừa ăn hết há cảo thì bột chiên nấm ra :). Bột chiên ở đây là bột môn chiên. Bên ngoài giòn giòn, bên trong vẫn mềm (đúng kiểu mình thích). Lạ ở đây bột chiên lạ có nấm kim châm, lại thêm xá bấu( cải muối xắt sợi), gỏi đu đủ. Mình thấy lạ lạ, nhưng ăn vào thì rất ngon nhé. Bột chiên giòn giòn, nấm, gỏi đu đủ và xá bấu giòn sừn sựt( tứ quí giòn luôn nhé). Ăn xong tính tiền, thì phát hiện quán có bán thêm bánh hẹ, bánh môn, bánh sắn chiên. Món này chỉ bán ở khu chợ lớn, quận 5, quận 11 thôi. Cầm lòng không đặng, mình quất thêm 2 cái bánh hẹ nữa(cũng có xá bấu, gỏi đu đủ và nấm nhé). Bánh hẹ rất thơm nhé, da mỏng, hẹ nhiều. Vậy là từ giờ mình khỏi phải đi xa để ăn món bánh hẹ này nữa ;) :) . Lần sau ghé lại mình sẽ thử món bánh môn và bánh sắn ;) . Điểm trừ: quán nhỏ, sau 18h mới mở hai bàn nhỏ khoản 10 khách thôi. Điểm cộng: nước chấm rất vừa vặn. Các loại bánh rất chất lượng. Địa chỉ quán : 141 Đặng Văn Ngữ P.14, Q.Phú Nhuân.

heart.png share.png
1.405 lượt xem bài viết