Lặn lội mất hết 1h45p để đi từ q.11 ra tới củ chi giữa cái nắng chói chang, cuối cùng cũng đến nơi, và hi vọng có thể được thưởng thức món bò tơ đặc sản củ chi.

Menu của quán chỉ đơn sơ như vầy, nhìn lên, và gọi món theo phần nhóm bao nhiêu người.

Lòng heo luộc phần 3 người ăn 80k. Món này ra khá nhanh, luộc và cắt sẵn bên trong, khách gọi phần bao nhiêu người thì cứ lấy theo số lượng và mang ra.

Một phần gồm có tổ ong, khăn lông, và thịt nạm. Xắt miếng mỏng, vừa ăn, và hoàn toàn ko nêm nếm gì cả, dùng để cuốn rau vs bánh tráng chấm với mắm nêm. 

Rau rừng, dưa leo khế chua để cuốn bánh tráng ăn với lòng hấp.

Bắt đầu cuốn thôi :D Lót đủ các loại rau ăn mới ngon, nhất là phải có lá cóc, ăn có vị chua và mùi thơm nhẹ của lá cóc ăn mới mang đúng chất món bò tơ dân dã. 

Mắm nêm của quán nêm vừa ăn, ko bị quá mặn.

Quán có sườn bò nướng được nhiều thực khách ăn về xong giới thiệu, nhưng mà muốn ăn được món đó phải đi sớm, nhất là cuối tuần thì tầm 12h là hết. Thay vào sườn thì có phần nướng thập cẩm này cũng là một trong những món đinh của quán. 

Phần thập cẩm cứ nghĩ là phải có trên 3 món mới gọi thập cẩm, đúng là đưa ra có 3 món đó, nhưng có 1 món chỉ vỏn vẹn 2 miếng nên xem như có 2 món hà. Vú bò, phèo bò, và thịt bò tươi. Phần 3 người vầy giá 100k.

Phần này có cho kèm theo 1 chén nước gia vị này, mình nếm thử thấy chua chua ngọt ngọt như nước mắm pha.

Chén nước gia vị đó để ngâm với thịt bò tươi, ngâm 1 lúc khoảng 5-10p cho thịt bò thấm gia vị rồi nướng ăn sẽ ngon hơn.

Quán phục vụ khá là lâu, nhân viên quá trời mà kiểu lăng xăng lắm, cứ người này mang đĩa thịt thì phải chờ 1 hồi mới có người khác mang vỉ nướng, tính ra món này chờ cũng 15-20p mới đc ăn.

Thịt bò sau khi ướp nướng lên thơm hơn hẳn, ko đơn điệu chỉ là miếng thịt bò lúc đầu mang ra. Thịt rất là tươi, nướng vừa chín tới, thịt còn mềm và ngọt thịt, nướng chín quá thịt bị khô và bị dai.

Và như lúc đầu nói, chỉ duy có 2 miếng phèo bò, 3 người ai ăn ai nhịn :)). 

Phèo bò ngon, rất là béo, nhưng cẩn thận bị phỏng miệng.

 Còn vú bò thì ko biết có phải nó là như vậy hay ko, thấy mọi người kháo nhau là ăn vú bò xong bỏ ăn vú heo vú dê luôn vì độ ngon của nó. Nhưng khi mình ăn, thấy miếng vú nó bở bở, ăn như ăn thịt cá vậy, ko dai dai sật sật gì cả, cũng ko thấy thơm béo mùi sữa bò như 1 số bạn khen. 

Và phải chờ đợi thêm khoảng 10p hơn mới ăn được cái lẩu. Lẩu ở đây ko thể chọn lựa, chỉ có thịt nạm và gân. Quán có món cháo dựng bò củ mì đặc sản, mà món này các bạn cũng phải đi sớm lắm mới còn, bán trong 2 tiếng là hết. Phần lẩu như vầy giá 80k, phần thịt bên trong đủ cho 3 chén 3 người, ăn thêm gọi thêm tính tiền thêm.

Rau mì cũng mang đúng phần 3 người, quán này muốn lấy thêm gì kêu mà như năn nỉ cho ăn vậy đó, hận thiệt hận, quán có tiếng khách đông nó vậy đó.

Cái chén lúc nãy mình có nói là mỗi người được 1 chén là như vầy nè.

Thịt nạm hơi mỡ, cái này giống gầu luôn chứ nạm gì nữa. Bạn nào thích ăn béo thì sẽ khoái lắm, nhưng ai ko ăn được chắc bỏ luôn cả miếng. Miếng thịt bò rất mềm, và thơm, đúng chất bò tơ chứ ko bị khô cứng, khá là ngon. 

Vô tình có 1 miếng móng bò, cạp cũng vui miệng :)). Phần lẩu ko có gì đặc sắc, nước lẩu khá đơn điệu, chỉ đơn giản là ninh từ xương và thịt bò, nước trong và ngọt thanh. 

Không đặc sắc hấp dẫn như trong đầu nghĩ lúc khởi hành, nhưng chất lượng cũng ổn, thưởng thức được thịt bò tươi, ngon.

Cảm ơn các bạn đã xem review :D

Chúc các bạn TRƯỚC NGON MẮT, SAU NGON MIỆNG nha ;) :P.