Hôm nay mình tự thưởng cho bản thân một tô phở Kobe vì mới giảm được 2 lạng :)). Mình có để ý quán Phở Trang từ hôm khai trương múa lân kèn trống rộn ràng rồi, nay tiện có dịp là đi liền để sẵn review cho mọi người phở bò Kobe ở đây. Nhà hàng có 1 menu hoành tráng với đủ các món phở, còn có lẩu nữa. Có vài món không tìm thấy được ở chỗ khác: Phở tủy đuôi bò: nói là đuôi bò nhưng hầm nhừ, ngon sần sật. Phở bò Kobe: thịt mềm khỏi nói, đáng trả nghiệm với giá chỉ 149k Thịt bò Úc: giá mềm hơn hẳn, nóng hổi vừa thổi vừa ăn Lẩu bò: đầy đủ các thể loại thịt bò cho tín đồ con bò dẩy banh nóc Mình đi với bạn, riêng mình thử qua phở bò Kobe và phở bắp đuôi tủy. Nhận xét đầu tiên là nước lèo ngon ngòn ngọt, thịt miếng nào cũng mềm, riêng Kobe thì như tan trong miệng. Tô phở rất chất lượng, bánh phở cũng khá nhiều. Ở đây có loại tương đen ăn lạ miệng, tăng vị giác hơn hẳn loại tương ở những chỗ khác. Vì quán này là gia truyền 3 đời, thành lập từ 1936 gì đấy nên là có thương hiệu, quán sạch sẽ gọn gàng. Trên tường còn vẽ vời hóa lá tạo cảm giác thơ mộng như đang quay về dòng lịch sử :))) Tóm gọn lại là ăn phở thôi nhưng mà trang trọng, sạch sẽ, ngập tràn cảm hứng ẩm thực,... Chắc chắn sẽ quay lại.