Không biết các homie nhà mình có ai là fan cuồng món Ý giống mình không ta? Mỗi người đều có một sở thích cũng như khẩu vị khác nhau, không ai giống ai, vậy nên chắc hẳn mỗi bạn đều có một quán hay nhà hàng món Ý mà mình tâm đắc nhất đúng không nè. Bản thân mình cũng vậy, và nhà hàng Ý hợp khẩu vị và ấn tượng với mình nhất chính là Basta Hiro - Pasta & Pizza! 

Basta Hiro chính là nhà hàng mang nét tinh túy của ẩm thực Ý, được sáng lập bởi vị đầu bếp tài ba Hiromi Yamada. Tuy được chế biến hoàn toàn mới theo phong cách của Nhật nhưng vẫn không mất đi hương vị nguyên bản của Ý!

BASTA HIRO

Địa chỉ: 74B Hai Bà Trưng - P. Bến Nghé - Q.1

Thời gian: 10:00 - 22:30

Hotline: 028 3521 2985 - 028 3521 2986

Fanpage: https://www.facebook.com/bastahiro/

Trong các chi nhánh của Basta Hiro thì mình cực kỳ ưng ý với chi nhánh 74B Hai Bà Trưng quận 1. Không chỉ về không gian riêng biệt, quầy bar, mà cả chất lượng món ăn cũng như cách trình bày, cách phục vụ vô cùng chuyên nghiệp và tỉ mỉ trong từng chi tiết.

Trái ngược với không gian mở của chi nhánh bên Lê Lợi, chi nhanh Hai Bà Trưng nằm ở một không gian riêng biệt, nổi bật bởi tông màu đen chủ đạo, phong cách decor đơn giản nhưng lại toát lên vẻ sang trọng, lịch sự và tinh tế.

Basta Hiro còn có hẳn một kho rượu trên tầng 3

Mặc dù mình đến vào giờ trưa nhưng khách lại full gần kín cả chỗ ngồi, không chỉ khách nước ngoài mà khách Việt Nam cũng nhiều nữa.

Điểm nổi bật nhất của Basta Hiro chính là khu bếp mở, vô cùng sạch sẽ và đẹp mắt, thực khách có thể vừa thưởng thức vừa chiêm ngưỡng đầu bếp chế biến các món ăn, rất thú vị!

Hiện tại Basta Hiro đang có những chương trình khuyến mãi hấp dẫn, nên mình tranh thủ ghé liền luôn. Vừa được thưởng thức món ngon, vừa được discount thì ngại gì không thử hihi!

Nhập tiệc thôi nào!

Mango Nama Ham Roll - 130.000đ / Buffalo Morrazella Cheese - 130.000đ

Mở đầu là hai món khai vị cực kỳ mới lạ và hấp dẫn. Mango Nama Ham Roll với xoài chín được bọc bên ngoài bởi thịt xông khói hòa quyện cùng sốt cam và sốt pesto tạo nên vị khá lạ. Buffalo Morrazella là một loại phô mai tươi cao cấp được nhập khẩu từ Ý, có màu trắng mịn, vị béo nhẹ, ăn kèm với cà chua chín, dầu oliu và muối biển, đúng chất của nền ẩm thực lâu đời của nước Ý.

Smoked Salmon Salad - 210.000đ

Và đây chính là một trong những món salad mà mình cực thích mỗi khi đến đây. Salad cá hồi xông khói ăn cùng xà lách hỗn hợp, trái bơ, rau rocket, hạt thông và hạt bí. Vị bơ béo béo kết hợp cùng cá hồi ngon không tưởng.

Pumpkin Soup - 70.000đ

Súp bí đỏ mịn màng, béo nhẹ, vị nêm nếm vừa ăn, thơm ơi là thơm. Nhìn đơn giản vậy thôi, chứ vị hấp dẫn lắm nha. Súp Pumpkin thường ăn kèm cùng bánh mì Paguette nướng.

Fried Squid Salad - 210.000đ

Ngoài ra tụi mình còn gọi thêm khoai tây chiên và mực tẩm bột chiên giòn ăn kèm nữa, mỗi loại đều được ăn kèm với sốt phô mai béo béo cực ngon, càng ăn càng ghiền.

T-Bone Steak: 

Large ( 400g - 550g) :620.000đ - 850.000đ

XLarge ( 550g - 700g) : 850.000đ - 1.085.000đ

Và đây chính là các ' Vơ - đét' chính của bữa tiệc hôm nay :))). Nhìn hoành tráng chưa!

Do đang có chương trình khuyến mãi dành cho Steak nên tụi mình chơi lớn gọi hẳn 3 loại khác nhau để ăn cho đã hihi. Đầu tiên là T-bone steak! T-bone steak hay còn được gọi là steak thịt bò xương hình chữ T ( như hình ảnh ).

Chúng ta có thể thấy được bề mặt miếng steak vô cùng mọng nước, không hề có cảm giác khô chút nào! Nhìn kích thích vị giác ghê!!!

Tuy miếng steak khá dày và lớn nhưng lại rất mềm và rất dễ cắt.Tùy theo sở thích các bạn có thể cắt dày hoặc mỏng tùy theo ý mình, hoặc các bạn có thể nhờ bếp cắt sẵn giúp mình cũng được nè.

Không biết thường các bạn thích ăn steak như thế nào, cá nhân mình cùng hội đồng bọn thì thích ăn medium hơn, thịt bò chín tái, mọng nước, mềm ăn vào cứ như tan trong miệng.

Tiếp theo là Rib Eye Steak 

Medium ( 300g - 400g ): 610.000đ - 810.000đ

Large ( 400g - 500g): 810.000đ - 1.010.000đ

Rib eye steak chính là steak sườn bò, miếng steak cực kỳ chất lượng, nhìn là muốn ăn liền hà  >.<. Những phân mỡ trải dài đồng đều xen kẽ từng thớ thịt, khi ăn chúng ta có thể cảm nhận được độ mềm mại, tan chảy trong miệng của steak.

Và cuối cùng là Tenderloin Steak 

Small ( 120g -170g ) : 330.000đ - 470.000đ

Medium ( 170g - 220g ): 470.000đ - 600.000đ

Tenderloin chính là phần thịt thăn, phần thịt mềm nhất của con bò, cắn một phát thịt ngập trong răng, mềm ơi là mềm, chấm kèm nước sốt thơm thơm béo béo, ngon không cưỡng lại được.

Ba loại steak ăn kèm với 3 loại sốt khác nhau!

Basta Sangria - 89.000đ - Rượu vang thơm nồng hòa quyện cùng hương vị trái cây tươi.

Đánh giá chung: Basta Hiro là một nhà hàng ẩm thực Ý nhưng lại được chế biến hoàn toàn theo phong cách mới của Nhật nhưng vẫn mang nét tinh túy của ẩm thực Ý. Món ăn cực kỳ chất lượng, giá cả hợp lý, nhân viên phục vụ nhiệt tình, dễ thương, không gian lịch sự, sang trọng. Đặc biệt lại đang có chương trình khuyến mãi cực kỳ hấp dẫn dành cho món steak. Các bạn còn chần chừ gì nữa mà không rủ hội bạn bè đến ngay chi nhánh gần nhất để có thể hưởng được những ưu đãi hấp dẫn này nào!!!