Đợt trước xem phim Hàn thấy hay xuất hiện món da heo nướng này lắm. Chẳng hiểu sao chỉ là miếng bì không thôi mà trông họ ăn lại ngon đến thế luôn ý, muốn thử mà chẳng bói đâu ra chỗ nào bán. May sao mới cuối tuần trước được bạn chỉ cho quán này, mới mở thôi nhưng đã thu hút kha khá tín đồ ẩm thực như mình đó nha

BBQ ÔNG MẬP

Địa chỉ : só 25 ngõ 238 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội

Thời gian : 16:00 - 1:00 sáng hôm sau

Hotline : 086.2298.126

Khu Trung Hòa này tập trung rất nhiều người Hàn sinh sống, vậy nên đồ phải nói là siêu chuẩn vị ý. Cứ ngó qua quán nào nhiều người Hàn đang ngồi ăn là biết ngon ngay nè. BBQ Ông Mập thì nổi tiếng quá rồi, có mặt ở cả xứ Hàn xa xôi, đã gây dựng thương hiệu lớn mạnh trong Sài Gòn và giờ tiến ra Hà Nội nè

Không gian rất đặc trưng, sử dụng bàn nướng inox thường thấy trong những quán nhậu Hàn đó. Chúng mình có thể chọn ngồi ghế hoặc ngồi bệt nữa nè

Menu bằng cả tiếng Việt, Anh và Hàn hehe, giá cả theo mình thấy khá rẻ so với các nhà hàng chuẩn Hàn khác, nên mình gọi thả ga full menu luôn ^^ thử bằng hết xem sao

Nổi bật nhất chắc chắn là món da heo này đây ♥ mình chưa từng thấy quán nào bán món này luôn ý. Bình thường thì sợ mỡ lắm thế mà chẳng hiểu sao nhìn món này lại thấy hấp dẫn dễ sợ

Phần da được lọc gần hết mỡ thừa, chỉ còn chừa lại 1 chút dính ở bì thui. Lại khía nhỏ thế này nữa để lúc nướng mỡ dễ tiết ra hơn, chính phần mỡ tươm này đã tạo nên tiếng ' xèo xèo ' đầy mê hoặc đó nha

Da heo ướp vừa ăn sẵn rồi, khi nướng sẽ dùng dụng cụ ép xuống thế này cho miếng da xém mặt chín đều. Toàn bộ quá trình các bạn nhân viên sẽ làm hết cho mình luôn, chỉ việc gắp ăn sẵn thôi, quá hợp với những đứa lười như mình. Ngồi nhìn mà hương thơm tỏa ra cộng với tiếng xèo xèo sôi hết cả bụng ý

Sau khi chín sẽ được cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn thế này nè. Cắn 1 miếng, vừa thơm, vừa giòn lại béo ngậy, ngon ngất ngây huhu. Lớp mỡ không hề ngấy đâu nhá, mình là đứa sợ mỡ mà còn ' chén ' thoải mái luôn, mỡ dính trên da cứ giòn giòn, béo béo ý lạ lắm, ăn mãi chẳng dừng được đũa

Chấm vào chén nước mắm Hàn được đun nóng trên vỉ, hay chấm vào phần bột đậu đều ngon xỉu. Da heo nướng không chỉ là món nhắm ý tưởng cho cánh đàn ông, mà còn là món ăn được phái nữ rất ưa chuộng mỗi khi buồn miệng. Cũng phải thôi, có lợi cho sắc đẹp của chị em mà, collagen tự nhiên trong da heo sẽ khiến da chúng mình căng mịn, trẻ lâu đó ạ

Banchan ăn kèm cũng ngon xuất sắc. Đặc biệt có 2 món này lạ lắm nhé mình chưa từng thấy ở đâu cả. Hành trộn lòng đỏ trứng gà và món thạch sồi ngâm cùng rau củ nha, ăn kèm thịt giải ngấy thôi rồi

Thịt ba chỉ

Thịt heo mềm mại

Thịt nạc giòn tan

Sau món da heo thì ưng nhất loại thịt giòn đây này. Chẳng hiểu là phần nào của con heo mà nhai giòn sần sật, đã lắm, thịt thì cứ ngọt lịm đi

Thịt gà

Vẫn cứ là ưng cái khoản được nhân viên nướng giúp cho từ đầu tới cuối nha, chẳng lo thịt chưa kịp chín đã ăn như mình tự nướng đâu. Nhân viên cũng là 1 điểm cộng lớn ạ, take care khách rất tốt, ra đồ lại nhanh nữa

Các món ăn phụ mình gọi thêm cũng ngon xuất thần, chỉ hơi tiếc 1 chút là không có bibimbap mình thích thôi hic

Mỳ lạnh nước

Mỳ trộn

Da gà chiên

Canh kimchi

Canh đầy ắp thịt và củ quả nà, cay thơm ngon nhém

Trứng hấp

Trứng múp rụp căng phồng thích mắt ghê, texture cũng mềm xốp miễn chê luôn, nêm hơi nhạt ăn kèm đỡ ngán là hợp lý

Suýt chút quên 1 điểm cộng nữa, ăn nướng Hàn thì không thể thiếu lá nhíp được, BBQ Ông Mập có cả lá nhíp tươi và nhíp ngâm muối nữa nhá, free refill ăn bao nhiêu cũng được khoái chưa nè ^^ Mọi người nhớ qua thử ngay nha kẻo tới lúc quán hot lại chẳng có chỗ đâu ạ. Chúc cả nhà ngon miệng nha ♥