Nhà hàng quán xá đóng cửa hết ời, thôi thèm thì tự mần vậy =.= NL : thịt heo xay, hẹ, bắp cải, gừng, dầu mè Nhật, vỏ bánh xếp Gyoza. Trộn đều thịt heo xay, gừng (xay nhuyễn), hẹ (cắt nhỏ), bắp cải (thái nhỏ), đầu hành trắng, nêm nếm tuỳ khẩu vị. Cho nhân vào vỏ bánh. Cho ít dầu ăn vào chảo, áp chảo vàng 1mặt, cho ít nước vs đậy nắp cho bánh chính. Ăn kèm nước tương pha thêm chút dầu mè.