Lần này lại có dịp đi Thủ Đức.Ngồi chờ người bạn tình cờ thấy xe bánh mì của Chú. Xe của chú tấp nập người mua. Người 2 ổ kẻ 1 ổ. Chú làm rất lẹ tay. Nào cắt bánh nào cắt thị rồi tới ớt. Chưa tới 2 phút thì đã xong 1 ổ bánh mì ngon như thế này.

“Bánh mì đê'!!!!

Thấy có nhiều người ghé lại mua làm mình cũng hiếu kỳ. Ngó qua thì thấy Chú bán cho mấy cô bác anh chị trong chợ ra mua. Mọi người cười nói vui vẻ như quen nhau lâu lắm rối đó. Ngồi nhìn một lúc thì mới biết chú bán bánh mì thịt và cá sốt. Tính tò mò. Mình cũng phải ăn cho biết với người ta chớ.

Ông bán từ sáng đến khi hết. Chú bán lưu động lắm vòng vòng trong khu Chợ và trung tâm Thủ Đức. Các trường học gần đó. Toàn cảnh xe bánh mì của Chú Thiện. Giá chỉ 10k - 12k -15k.

Một ổ bánh mì vừa cá vừa thịt chỉ 10k. Có 12k và 15k nữa. Tùy theo giá mà topping nhiều hay ít nhé pà kon. 

Đứng đợi Chú làm thì nghe Chú nói với mấy khách hàng quen là : “Bán được mấy chục năm rồi. Bánh mì đặc biệt không chỗ nào có. Nguyên Sài Gòn, Bình Dương Long An không chỗ nào có. Chỉ ở Thủ Đức mới có bánh mì Chú Thiện. “ Chú vừa cười vừa nói. Nếu mà tao có chết thì hết được ăn. Vì không còn ai bán. 

Trong khi đợi Chú làm thì mình chụp vài tấm. Đầu tiên là toàn cảnh xe bánh mì của Chú.

Em thịt nà.

Rau dưa ăn kèm cũng khá bắt mắt

Tới nồi cá. Toàn bộ đều do Chú làm hết nhé. Theo công thức đặc biệt gì đó. Nghe Chú nói vậy.

Nước sốt, nước tương và ớt thì khi nào cho vào bánh mì chù mới cắt thôi. Ớt nhìn đỏ vây chứ không cay mấy. (Cái này Chú hỏi có ăn không mới cho vô).

Màn cắt thịt.

Tay làm liên hồi. Nhanh – Gọn –Lẹ. Nhìn Chú làm mà không chớp mắt luôn.
Cho nước sốt vô nè.

Mình chỉ nói bán 1 ổ thịt và cá mà không nói giá. Làm xong thì chú tính 10k thôi à.
Em ấy đã về đội của mình.

Bên trong tiềm ẩn … rau, dưa. Đáng tiếc là Chú cho rau vào sau cùng nên thịt thà bị rau chê mất hết. Uổng ghê.