Con người, ai mà chẳng ham thích mới mẻ. Chỉ có điều, có người chọn trải nghiệm cảm xúc mới với người cũ; nhưng lại có người chọn kiếm tìm cảm xúc cũ với người mới. Bánh flan Thanh Thúy chợ Hạnh, 9 năm vẫn một hương vị. Có những giai đoạn cứ nghĩ nó sẽ bị loại thải bởi cái thói phục vụ " bố đây đếch cần khách". Có dạo, chè Thái Ý Phương dời về, làm hoành tráng, sạch sẽ, phục vụ tận tình, kéo đi gần hết khách của Thúy. May mà Thúy sớm tỉnh và kịp trở mình. Thay đổi. Thúy có cái hồn là bánh flan ngon, có nhiều món miền Trung đặc trưng, vừa miệng nhiều người và đặc biệt là rẻ(với mình). Thúy giờ bàn ghế lúc nào cũng sạch sẽ, chén dĩa cũng thay mới bằng chất liệu dễ chịu, dễ chiều nhiều thực khách hơn. Thúy có vẻ đang sống khỏe, sống tốt với "cảm xúc mới" bên "người cũ"- bánh flan và những món trung.😊